18年后，康师傅先是在抵制日货的舆论中被贴上“日本控股”的标签，随后在与统一高层的会面中苦苦哀求，希望这位“日本高层”能表现出来他高贵的手.
从2003年到2021年，方便面这个曾经填补你深夜孤独的产品已经逐渐离开了人们的视线，敲你家门的人也变成了外卖小哥。
方便面从诞生到衰落，经历了怎样的变化？两大巨头为何对“日本”二字如此纠缠？这是一场血腥的闹剧，还是一场被无情绞杀的商战故事？
1、先驱
你可能不知道，你吃了几十年的方便面其实来自日本。
1957年冬，从台湾来到日本创业的吴百福因遭到当地人的陷害，经历了第三次破产。顶着寒风，他和乞丐挤在一起，排了30多米的队领取救济饭。热面条的时候，他的腿已经饿得发软了，这时他就萌生了做方便面的想法。
世界第一代方便面
1958年8月25日，吴百福在一间10平方米的简陋小屋里制作出世界上第一袋方便面，并创立了日清食品。同时，为了避免被日本人陷害，他更名为“安藤百福”。
尽管如此，他还是在1962年因垄断方便面专利而受到政府警告。经过两年的挣扎，安藤百福于1964年被迫公开了该专利，日清后来成为了一家正宗的日本公司。
同年，北京食品总厂用鸭油制作了方便面雏形，但因技术缺陷销声匿迹，未能推广。直到1970年，上海益民食品四厂经过长期实验，采用“高压蒸面+油炸工艺”，制作出国内第一批方便面，命名为“美味肉面”，并被上市第一年就已售出。 200万礼包，强大的对手此时也出现了。
美味的猪肉面
181公里外的杭州面粉厂，在粮食深加工的号召下，生产“双丰牌”方便面，推出“虾仁、蘑菇、杂味”三种口味。一经推出，人们的购买欲望就被激发起来，即使是工人三班倒，日产量10万个包裹也无法满足买家的需求。一时间，市场上出现了门票供应的奇迹。
双丰方便面
到1983年，双丰已以年销量90吨成为方便面的龙头老大。在双峰攻城略地的同时，河南南街村面粉厂也凭借与北京劲松糕点厂的合作关系，推出“北京方便面”，借助北京的影响力在北方迅速扩张。
北京方便面
至此，方便面遍布全国，行业进入繁荣时期。
然而，无论是创始人还是推动者，他们都是时代的浪潮。这三个品牌开创了国内方便面的先河，改变注定从他们开始。
2、战争降临
1984年，熊义武在珠海成立华丰，一场“三巨头”的绞杀此时开始。
华丰以符合广东人习惯的“猪骨、海鲜、鸡肉”口味推出“三鲜彝面”。随后，熊伊武邀请香港知名演员“胖姐”岑殿霞代言，并在电视台播出“吃华丰，条条大路相通”广告，成为首家在工业界利用电视进行交流。
“胖姐”沈殿霞
凭借先进的广告效果和进可攻、退可守的地域文化，华丰向南方同行举起了屠刀。
双丰顶着压力首先对车间进行了改造，随后引进日本生产线扩大生产。但在华峰的攻势下，依然节节败退。尽管在20世纪90年代获得了日本的投资，但最终只能依靠“老杭州”的基础撤退。支持还没有离开杭州。
1988年，当《舞动春都火腿肠》广告在全国播出时，熊义武敏锐地发现，“方便面+火腿肠”瞬间成为绿皮火车上的必备品。于是，华峰巧妙地利用交通，掀起了一场更加残酷的绞杀。
春都火腿肠老广告
当三鲜伊面乘火车走遍南方时，上海伊民破产了；当华丰向北方扩张战线时，北京方便面象征性挣扎后才放弃。
到了20世纪90年代，华丰已经占领了全国市场。尽管当时出现了“山东龙凤”、“河北华龙”等假冒产品，但从未动摇过三鲜伊面的声誉。相反，华丰引领了一股创造财富的浪潮。
取得三弦一面成功的不仅仅是熊亦武。华丰员工在全球的地位也水涨船高，一大批人实现了财务自由。当时，普通华丰员工的月薪已达到2000元，但如今京城的房价却无与伦比。当时每套房价才1000出头。华丰在人们心中的地位就如同今天中国的腾讯、阿里巴巴一样。进入华峰，就等于一步登天。
然而很多年过去了，著名的方便面中却不见了三鲜伊面的踪迹。我在微博上看到了这样的帖子：
1983年，当我第一次吃到三鲜面条时，我最大的理想就是吃一辈子。然而，现在，它已经消失了……
广告和火腿曾经帮助华峰登上了火箭，但也曾在绿皮火车的故事中走入深渊。
3、方便面的扑朔迷离
1991年，在内蒙古开往北京的绿色列车上，台商魏应星泡了一桶从家乡带来的方便面。几分钟后，这种气味引起了乘客的注意，人们开始问他在哪里买的。 “台湾”二字说完，人们失望地回头，他却意识到大陆方便面调味单一的弊端。
康师傅第一代
在随后的市场调查中，魏迎兴发现，内地方便面虽然已经发展多年，但1-2元的价格区间仍是空白。于是他和几个兄弟成立了康师傅，第二年推出了配酱包、菜包的“红烧牛肉面”，售价1.98元。当时，三鲜伊面的市场价格为2.08元。
为了增加销量，1992年8月21日，魏氏兄弟在天津唯一的一家高档酒店召开了经销商订货会，他们的红烧牛肉面，用料丰富，价格实惠，俘获了现场所有人的心。两个月后，订单如雪花般从全国各地纷至沓来。甚至有人一大早就拎着麻袋现金到工厂排队拿货。
排队买泡面
另一边，华丰享受了市场和销量的“双杀”，战线一路缩回广东，成为当地的特色方便面。到年底，康师傅已经占据了国内90%的市场份额，一场没有底线的战争才刚刚开始。
同年，高庆元带领统一从台湾迁往大陆。从一开始，他就开始用虾面挑战孔师。但双方品味的差距，导致统一陷入了长达四年的亏损。情急之下，HD推出了比康师傅便宜2毛钱的红烧牛肉面，开启了新一轮的价格战。
不过，孔师却轻松应对。首先，将价格提高了2毛钱，造成了接近5毛钱的品牌差距。随后又推出了比统一便宜1元的低端产品，一度让恒科陷入困境。
冰茶
到1998年，康师傅的销售额比统一企业多了10亿。这个看似逐渐明晰的结果，实际上是一个更加残酷的阶段的到来。
4、绞杀与背叛
传统方便面市场的惨败，迫使统一走上更加多元化的战线。
相比鲜虾面的被忽视，统一小浣熊通过捐资助学的策略占领了热干面的空白市场。但1998年，康师傅正好赶上世界杯，推出“明星卡”小虎队，一举超越小浣熊队。世界杯结束后，小浣熊凭借《水浒卡》再次夺回学生组。
水浒卡和旋风卡
随后，手持旋风卡牌的小虎队采取“收藏+娱乐”模式，再次迎来蜜月期。没想到，同益反手打造了带来“漫画书”的小党家，利用故事和家长更喜欢孩子看书的心理，打败了小虎队，牢牢占领了干脆面市场。
但随着时间跨越数千年，方便面的战争也从道德变成了血腥和暴力。
2000年，康师傅收购了各地超市货架，统一迅速跟进。同时，他们还想出了宣传海报的想法：有统一的地方就不应该出现康师傅。孔师更是心狠手辣。他直接在店里购买同益产品，然后出售自己的商品。这常常导致他在交换货物时经常遇到同益业务员，双方打架的情况。
统一逆袭先是从2003年的“汉奸”开始，到2006年联手饮料巨头“汇源”打压康师傅，战火也在2008年推出“老坛酸菜面”后进入白热化。当时，不断有推销员被强奸的消息被曝光。入院的消息。
2011年，发生了康师傅员工冲进统一大厦并企图实施“斩首行动”的爆炸事件。
另一边，悄然崛起的今麦郎则趁着巨头之间的激烈竞争，攻占全国农村市场，挤入第一梯队。方便面也在这场激烈的战斗中达到了巅峰。但谁也没有想到，整个行业会因为一个人的决定而陷入寒冬。
5、绝望和内斗
2010年3月4日，王兴在迷茫和绝望中创立了美团，方便面的绝望也在此时降临。
十天后，徐茂东成立了窝窝集团，吴波成立了拉手网，杜一男成立了24圈，任春雷成立了团宝网。截至年底，团购网站已超过5000家，各平台骑手跑遍全国661个城市。一条街、一条巷子、一栋楼、一户人家，都是竞争的对象。
美团员工被殴打
随着外卖补贴大战的打响，人们惊奇地发现，只需动动手指头，花不到10块钱就能吃到一顿肉、菜、菜送到家门口的营养美味大餐。方便面作为一种硬核储存材料，被逐出千家万户，慢慢从早餐摊上消失。就连超市的采购量也在逐年减少。
2013年，康师傅与统一发起了赠送火腿肠的自救行动。他们每年赠送40亿只火腿，但仍然没能阻止行业的下滑趋势。
据当年统计，2013年至2016年外卖补贴大战期间，方便面销量从462.2亿包下降至385.2亿包，三年减少了80亿包。
2017年9月8日，官方罕见提出：大力发展方便面、速冻食品。
《意见》 摘录
然而，上面的真诚呼吁仍然未能改变行业龙头经历大规模裁员和资产出售的颓势。
大规模裁员
时间来到2021年，方便面在外卖的冲击下已经摇摇欲坠，统一却趁着抵制日货的浪潮发起舆论战，给康师傅贴上“日本控股”的标签。 9月两方会面时，康师傅主动提出：
为了行业稳定，请您支持。
用户评论
伪心
看了这篇文章，真是对方便面的发展历程有了更深的了解。九大品牌的竞争，背后肯定有很多不为人知的秘密，期待后续的揭秘！
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江山策
方便面消失的始末，听起来就很有故事感。九大品牌间的斗争，估计有不少曲折离奇的情节，一定要追更啊！
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关于道别
50年的厮杀，这背后肯定是充满了阴谋和叛逆。方便面从兴起到现在，真的是见证了一个时代的变迁。
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她最好i
方便面消失的背后，居然有这么多故事？九大品牌之间的竞争，真是让人感叹，这背后一定有很多人性的挣扎。
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尘埃落定
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，真是让人唏嘘。希望这篇文章能让我们看到更多关于方便面的历史真相。
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来自火星球的我
方便面消失的背后，隐藏着这么多阴谋和叛逆，真是让人意外。感觉方便面的发展历程比电视剧还精彩！
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_心抽搐到严重畸形っ°
文章写得真好，把方便面消失的始末讲得清清楚楚，九大品牌之间的斗争，让人感受到了那个时代的氛围。
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寒山远黛
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，真是让人感叹，背后肯定有很多不容易被发现的细节。
有5位网友表示赞同！
那伤。眞美
方便面消失的始末，九大品牌的竞争，背后的阴谋和叛逆，让人不禁想到我们自己的成长过程，也有不少类似的经历。
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呆萌
方便面消失的背后，九大品牌的50年厮杀，这背后的故事肯定比电视剧还精彩，一定要看完！
有18位网友表示赞同！
玩味
看了这篇文章，对方便面的发展历程有了全新的认识。九大品牌的竞争，背后的阴谋和救赎，真是让人感慨万分。
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凝残月
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，背后的故事太丰富了，感觉像是打开了一扇通往过去的大门。
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哭着哭着就萌了°
方便面消失的背后，九大品牌的斗争，真是让人感受到了人性的复杂。这篇文章写得真好，让人深思。
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玻璃渣子
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，这背后的故事太感人了。感觉每个品牌都有自己的故事，都有自己的梦想。
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冷青裳
看了这篇文章，对方便面的发展历程有了更深的理解。九大品牌的竞争，背后的阴谋和救赎，让人不禁感叹时光荏苒。
有10位网友表示赞同！
十言i
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，这篇文章写得真是太好了，让人对方便面有了全新的认识。
有17位网友表示赞同！
疯人疯语疯人愿
方便面消失的背后，九大品牌的斗争，真是让人感受到了时代的变迁。这篇文章让我对历史有了更深的思考。
有19位网友表示赞同！
醉红颜
方便面消失的始末，九大品牌的50年厮杀，这背后的故事太有趣了。感觉每个品牌都有自己的传奇，都有自己的命运。
有20位网友表示赞同！
最迷人的危险
方便面消失的始末，九大品牌的50年斗争，真是让人感慨万分。这篇文章让我看到了人性的光辉，也看到了时代的印记。
有13位网友表示赞同！