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燕盏的营养价值、外观、起泡率、口感都是最好的。如果条件允许，燕站绝对是最好的选择。
如果预算较少，燕窝也是不错的选择。其营养价值与燕窝非常接近，但价格更实惠。一般来说，是性价比最高的燕窝类型。
燕窝的质地比其他燕窝硬很多，更有嚼劲，但是毛比较小，泡的时间也比较长。其营养价值与燕窝、燕窝相似。
破碎的燕窝实际上是燕窝的剩余物。价格虽低，但品质良莠不齐，也是药水的热点。一般情况下不建议食用。
2. 头发
通俗地说，发丝其实就是发泡率和发丝生长率。燕窝充分浸泡沥干后，燕窝与干燕窝的重量相差几倍，称为燕窝的重量。
很多人误以为毛指的是燕窝浸泡前后的体积差。别误会了，是重量的差别，不是体积的差别。例如，5克的干燕窝经过水浸泡和过滤后重30克，那么燕窝的重量是原来的6倍。
3、全干燕窝
优质燕窝的干燥度一定很高，但干燥的燕窝根本不含有任何水分，所以水分为零的燕窝是不存在的。
全干燕窝的定义是指干度含量在97%以上的燕窝。完全干燥的燕窝更耐储存，不易滋生细菌、发霉和变质。
4、鸟巢3A、4A、5A、6A
很多商家在销售燕窝时，都会标注“5A大杯”或“6A大杯”等信息。这个“A”到底是什么？
很多人认为“A”代表燕窝的品质等级。 ——A前面的数字越大，燕窝的品质越好。
其实它只代表鸟背的宽度，与燕窝的品质没有必然联系。例如，3A等于三个手指并拢的宽度，4A等于四个手指并拢的宽度。
过去，“A”级与燕窝的品质挂钩，但这其实是不科学的。燕窝的大小不仅与原材料有关，还与工艺有关，所以没有必要以此作为判断燕窝品质的直接标准。
5.第一期燕窝（雨季）
燕窝主产地东南亚没有四个季节，而是分为旱季和雨季。所谓一期燕窝，一般是指雨季采摘的燕窝。
一级燕窝较大、较厚、洁净、品质优良，因而广受消费者青睐。但就营养价值而言，任何时间采摘的燕窝并没有太大区别。没有说第一期的燕窝营养价值更高。
6.神秘的“血燕”
我们平常所说的“血燕”，其实是指一种洞燕，是燕窝因洞内矿物质的渗透而长期氧化变色而形成的。至于金丝燕吐血的说法，只是一个虚假的传说，是由于古代科学不发达而编造出来的。
用户评论
苏樱凉
看了这篇燕窝知识科普，终于明白了燕窝的术语了，之前真的被那些术语绕晕了。
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浮殇年华
感谢作者用通俗易懂的语言解释了燕窝术语，对于刚入门的人来说太有帮助了。
有5位网友表示赞同！
情如薄纱
燕窝术语科普做得太棒了，现在对燕窝有了更深的了解，准备试试看。
有10位网友表示赞同！
■□丶一切都无所谓
这篇文章让我对燕窝有了新的认识，之前以为燕窝就是补品，原来还有这么多讲究。
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水波映月
这篇文章真是及时雨，我朋友最近在讨论燕窝，我也跟着涨了不少知识。
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莫阑珊
燕窝术语科普必须点赞，这样的文章应该多写一些，普及一下健康知识。
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怅惘
之前对燕窝一窍不通，现在看了这篇文章，感觉自己对燕窝有了全新的看法。
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抓不住i
作者用实例解释燕窝术语，让我这个外行人也能轻松理解，太贴心了。
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又落空
燕窝术语科普这篇文章太详细了，之前对燕窝的印象全是模糊的，现在清晰多了。
有13位网友表示赞同！
放血
这篇文章让我对燕窝有了新的认识，也知道了如何挑选好的燕窝，谢谢作者。
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我的黑色迷你裙
看了这篇文章，我对燕窝的术语有了更深入的了解，以后买燕窝不会迷茫了。
有12位网友表示赞同！
烬陌袅
燕窝术语科普做得太专业了，感觉作者对燕窝的研究很到位，值得信赖。
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夜晟洛
这篇文章让我对燕窝有了新的认识，同时也对其他补品有了更多的了解。
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作业是老师的私生子
感谢作者的耐心讲解，之前对燕窝的印象全是道听途说，现在终于明白了。
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稳妥
这篇文章让我对燕窝有了全新的认识，特别是对燕窝的术语解释得很详细。
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凝残月
燕窝术语科普这篇文章太有用了，以后和朋友聊天的时候也有话说了。
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强辩
作者这篇文章写得很好，让我这个门外汉也对燕窝有了深入的了解。
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旧爱剩女
燕窝术语科普做得太棒了，现在对燕窝的选购有了信心，感谢作者的分享。
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醉枫染墨
这篇文章让我对燕窝有了新的认识，也让我对健康饮食有了更多的思考。
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无所谓
燕窝术语科普这篇文章真的很实用，让我对燕窝有了全新的认识，点赞！
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