新手不会挑燕窝？很有必要先对这些常用的术语来个“大扫盲”。一、发头发头，通俗地说其实就是泡发率。这里新手很容易产生一个误区，以为发头是指燕窝泡发前后的体积差异。
1. 头发
发丝，通俗地说，其实就是发泡率。这里新手很容易产生误解，认为毛指的是泡燕窝前后的体积差。别误会，头发指的是重量差异，而不是体积差异！比如有干燕窝10克。充分浸泡沥干后重量为80克。那么燕窝的重量是8倍。
2、全干燕窝
优质的燕窝必须具有高度的干燥度，但没有一点水分的燕窝。我们把符合干燥度标准的燕窝称为全干燥燕窝（干燥度达到97%以上）。足够干燥的燕窝可以耐储存，不易滋生细菌和变质。
3、第一期燕窝
燕窝主产地东南亚没有四个季节。只分为旱季和雨季初期。第一期燕窝是指雨季采摘的燕窝。第一期（雨季）的燕窝较大、较厚、较干净、品质优良。但就营养价值而言，任何时候采摘的燕窝并没有太大的区别。
4、鸟巢3A、4A、5A、6A
很多商家在销售燕窝时，都会标注“5A大杯”或“6A大杯”。很多人误以为这个“A”代表了燕窝的品质等级。其实它只代表鸟巢背部的宽度，与燕窝不同。质量没有直接联系。例如，3A等于三个手指并拢的宽度，4A等于四个手指并拢的宽度。
5. 岩战、岩条、岩质有什么区别？
岩盏、岩条、岩支不仅仅是形状上的不同。按营养价值排名，有燕盏条、燕枝。燕盏的营养价值、外观、起泡率、口感都是最好的。如果可以的话，最好吃燕盏。
其次，燕窝也是一个非常好的选择。燕窝的营养价值与燕窝相似。但由于外观较差，价格比燕窝便宜很多。是燕窝中的性价比之王。
用户评论
凉话刺骨
哇，一直以为燕窝很神秘，看了这篇文章才知道原来这么多术语啊！
有7位网友表示赞同！
抓不住i
燕窝的术语真的挺多的，以前真的不太懂，现在感觉自己对燕窝有了更深的了解。
有11位网友表示赞同！
爱情的过失
这篇燕窝科普太实用了，我以前买燕窝都是瞎买，现在终于知道怎么挑选了。
有6位网友表示赞同！
孤城暮雨
关于燕窝的术语，之前完全一头雾水，现在终于明白了，感谢作者的耐心讲解。
有11位网友表示赞同！
来自火星的我
燕窝的术语真的挺有意思的，以前总觉得燕窝很高端，现在感觉离自己更近了。
有20位网友表示赞同！
我一个人
看完这篇文章，我对燕窝的认识有了质的飞跃，真的太感谢作者了。
有6位网友表示赞同！
棃海
燕窝的术语这么复杂，我开始怀疑自己买的是不是真的燕窝了。
有17位网友表示赞同！
花菲
这篇燕窝科普写得真好，特别是关于燕窝的术语解释，让我受益匪浅。
有5位网友表示赞同！
海盟山誓总是赊
以前总觉得燕窝很神秘，现在才知道原来这么多术语，感觉自己被蒙蔽了。
有19位网友表示赞同！
羁绊你
燕窝的术语真的很多，不过作者解释得非常清楚，让我对燕窝有了新的认识。
有18位网友表示赞同！
服从
看了这篇文章，我才发现自己对燕窝的了解这么少，真是长知识了。
有12位网友表示赞同！
雁過藍天
燕窝的术语真的挺重要的，这篇文章让我明白了燕窝的品质如何鉴别。
有16位网友表示赞同！
仅有的余温
以前买燕窝都是跟着感觉走，现在有了这篇科普，下次买燕窝就更有信心了。
有6位网友表示赞同！
该用户已上天
燕窝的术语让我感到困惑，但作者的讲解让我豁然开朗，谢谢！
有13位网友表示赞同！
娇眉恨
燕窝的术语真的很专业，如果不是这篇文章，我还真不知道这么多。
有19位网友表示赞同！
空谷幽兰
这篇燕窝科普让我对燕窝有了全新的认识，尤其是那些术语，学到了很多。
有15位网友表示赞同！
病房
看了这篇文章，我对燕窝的术语有了更深的理解，感觉自己对燕窝的品质更有把握了。
有12位网友表示赞同！
赋流云
燕窝的术语真的很多，不过作者的文章让我觉得很容易理解，太棒了。
有14位网友表示赞同！
月下独酌
这篇文章让我对燕窝有了全新的认识，感觉以前买的燕窝白花了那么多钱。
有6位网友表示赞同！