石光启：餐厅如何制定会员策略？

现在门店留客的方法基本都是会员优惠、会员充值、打折积分之类的，会员制是留客的必要手段，但是家家都这样，消费者也麻木了，留客效果也不大。我给大家介绍一个新的会员制

现在商店留住顾客的方法基本都是会员折扣、会员充值、折扣积分等，会员制是留住顾客的必要手段，但每个商店都是这样，消费者麻木了，留住顾客的效果并不好。伟大的。让我向您介绍一个新的会员系统想法。所谓理念就是让大家明白这个道理。因为业态不同，目标消费群体不同，单价也不同，所以不能直接套用，但有了不同的思路，可以灵活运用到自己的门店中，从而在竞争中获胜。留住客户。

例如：客户支付196元申请一张会员卡，会员卡有效期为一年。 196元到期可以全额退款，也可以续费。这196元将继续用作押金，客户可以零成本申请会员卡。办卡后，您将获得196元的餐券和餐食，其中包括办卡时的40元菜肴或饮料，每张面值为10——20元的优惠券10张，总计146元，总计196元赠品。同时，会员消费还可享受10%折扣并赚取积分。积分可以直接从餐费中扣除。但想要享受折扣和积分，就必须储值消费。有300元、500元等储值档次。这个档次也是根据酒店的消费情况而定，不是绝对的。

石光启：餐厅如何制定会员策略？

这样的会员卡政策对顾客来说是不是很有吸引力呢？因为无论怎么算都是划算的。不花一分钱即可获得196礼券和礼品，消费还有10%的折扣，积分可以当钱用。是不是比单纯的会员卡折扣更容易吸引顾客办卡？

我们来分析一下这样做是如何赚钱的：首先，如果客户的196块钱跟你留了一年，是不是就代表和他绑了一年？并且可以用作营运资金。保守计算，即使存入理财，年化收益率也能达到5%以上，也就是一年10多元的收入。这10元的收入可以抵消40元礼物的成本。储值钱还可以用于周转或投资，每年至少会有10至20元的收入。

石光启：餐厅如何制定会员策略？

我们所说的150元餐券每张为103,335,420元。这只是一个例子。这取决于您餐厅的顾客价格。您一次只能使用一个。基本上，使用的最低优惠券相当于20% 的折扣。例如，如果你的客均价是100元，那么你可以设置一张面额为20元的满额优惠券。使用规则设置为消费满100元后即可使用。一般情况下不可能点正好100块钱的饭菜，而且会不止几个。基本上这个优惠券相当于8.5折的折扣。

会员积分按1/10比例，相当于10%的折扣。会员权益折扣也有10%的折扣。三叠叠加的总和是35% 的折扣。不过，这种方式比普通的35%折扣更容易留住老顾客。而且，顾客使用优惠券后，下次购买相当于购买时享受20%的折扣。这个时候消费习惯应该已经基本形成了。

石光启：餐厅如何制定会员策略？