这座租户建筑位于东京都玉川区玉川二宫的巷子里，名为“柳井司”。这个地块由三个独立的地块组成，体现了这个地区的传统特色。这座建筑结合了这一特点，每层有3个不同的餐厅。建筑中央设置一条走廊，建筑前后两侧设置楼梯，在建筑内形成一条类似胡同的通道。
项目描述：设计师：三井瑞项目地址：日本JD.COM面积：756.47 m2年份：2018年摄影：热雷米苏特拉特、奈奈子小野、高木泰之制造商：欧特克、大幸、小川金美、小泉、国四郎太行工业株式会社、ModuleX、松下、精工金属工业、世界工业株式会社、山田修明照明、吉之轩制作所客户：同信开发有限公司施工：渡边付梅公司木结构：小松创意总监
木结构的主体结构是由木材制成的。与通常使用的层压木材不同，未经处理的木条堆叠在一起，并用螺钉固定在一起，形成大型柱子和横梁。虽然木条装订的想法看似简单，但粗糙原始的木质材料却有着强烈的审美存在，体现了日本传统建筑，承认了小镇的特色。建筑师的愿望是建造一座会被一代又一代人喜爱的建筑。为了经受住内外的变化，继续超龄使用，我们深入讨论了建筑的骨架应该是什么样子。
禅与怀旧挑战是客户的要求：从一开始就适应这个城市。是新的，但看起来不新；看起来用了几十年了；不是怀旧，而是当代；客户的要求就像一个禅宗问题。答案是设计建筑的每一个元素，一次一个。首先是结构，然后是墙壁、窗户、楼梯、栏杆、灯光等等。关键是在建筑的设计中增加层次和水平，而不必回顾最初的想法或设计，换句话说，就是不断推进设计。
0
元素构成这座商业建筑的元素包括：铸铁、圆形窗框、用于砌墙的砖块、悬挂的不锈钢网状百叶窗、沿建筑屋檐种植的植物、由金属片技术制成的铜灯罩以及突出的配色方案。这是组成这座建筑的一些不团结的元素，希望能唤起人们对德哈乌的感情。
建筑的理念：一个未被表达的南方建筑形象是不能被传递的。随着层层细节被添加到整个建筑的各个部分，通过关注这些元素，人们终于开始对建筑有了一个模糊的认识。建筑的灵活设计为未来的居住者创造了机会。如果建筑本身是完整的，没有适应的空间和改变的机会，那么就不能作为商业建筑使用。通过这种建筑的适应性，被占用的商店/餐厅可以创造自己的空间和独特的氛围。
就建筑而言，建筑就像没有任何配料的肉汤(大石头)，不完整的汤；建筑的居住者(构件)需要整体完整。
二层平面图
一楼平面图
总平面图
侧面轮廓
（大家好我是公孙，带你看遍生活的美好。设计和审美是我们生活中必不可少的一束光，不管是现在还是未来。希望我们的内容能给你平淡的生活带来一点点新意，为此我们会持续为大家输出有关生活美学的优质内容。）
小型餐饮店平面图设计
餐饮店设计：如何根据自己餐厅的特点设计合理的餐饮店？
沈阳餐饮设计公司电话130663226，金泽装饰www.jzzs8.com专注餐饮设计十四年。金泽餐饮设计公司今天和大家聊聊餐饮店的设计：如何根据自己餐厅的特点设计合理的动线？
好的动线设计可以让消费者快速理解餐厅布局的逻辑，产生一种可以快速离开的安全感，从而可以放心地在店内走动。
所以一般来说，餐厅里给顾客最好用直线，这样可以避免走弯路和绕路带来的混乱感，让客人快速确定自己的位置和状态。
一般服务线尽量短，一个方向的路线不能太集中，否则服务人员在工作过程中会有摩擦和碰撞。
2)考虑开放式分区的功能。
星巴克有许多不同功能的座位区，包括工作区、休闲区、谈判区和其他区域。动线设计也体现在区域的进出路线上。比如休息区是一个独立的区域，但不是封闭的。客户可以从任何方向进来，也可以从另一个方向出去，而不是固定的出口，这就形成了一条灵活的移动线。
不同区域主要以桌椅的风格和高度来区分。在星巴克，有100多种不同风格的几个高档次的桌椅。休闲桌椅较低，固定的略高，咖啡厅式的较高，吧台椅最高。不同的高度也可以分割区域。除了被不同的桌椅分开，还可以被灯光的明暗间隔分开。
但是，虽然虚拟隔断可以让人自由进出，但是如果店里人很多，就会有一种嘈杂的感觉，所以必须有所取舍。
3)反复模拟设计最佳动线。
要设计出最流畅、合理、易用、高效的动线，就需要在餐厅的规划设计过程中反复模拟餐厅各部分的功能。
动线设计要在图纸阶段，专业人员根据餐厅设计图，现场多次模拟餐饮服务的行走实验，努力发现问题并及时修改，最终规划出最佳路线。
餐厅的定位，人均消费，不同客人的需求(如用餐量和习惯，座位数，餐桌椅的大小/形状/流线等。).这些因素都会影响到最终餐厅的客户线和服务线，所以在设计时需要考虑这些因素，甚至在餐厅的实际运营中进行适当的调整。
4)根据餐厅的经营特点设计动线。
不同的餐厅，菜品不同，服务模式不同，动线的设计自然也不同。比如星巴克不让客人直接在店门口看到吧台。而是进店后沿着吧台走，看到陈列的商品，边等边看价目表。
相比之下，麦当劳会让客人一进门就看到柜台。它会把推荐的套餐组合贴在门口，把主菜或者套餐图片挂满屋顶。顾客在排队的过程中，可以一路看到美食信息，做出消费决策，进而提高点餐效率。
其实每个餐厅都有自己的特色，不能直接照搬别人的动线设计。如何根据自己的餐厅设计出舒适、高效、以人为本的动线，也是需要餐厅老板积累经验，深入研究，学习和使用的。
沈阳金泽装饰工程有限公司
http://www.jzzs8.com
热线：400-024-1569
总设计师：130663226