9天倒计时,帕拉斯咖啡就要和我们说再见了!

2018年,有几家餐厅和我们说再见了。
在陕西南路开“网绿”餐厅Paras Coffee(P家)。
快跟我们说再见吧!
2019年1月6日正式关闭
哎~你懂的,坐在P家二楼的透明屋檐下
吃早午餐是多么温馨的一件事啊!
🙁
据可靠消息,小资君第一时间发现。店铺关门的原因是老板因为个人原因无法全身心投入P家的日常经营,无奈之下只好关闭P家。
知道P家一直很吃香,小资君周末经常要排队吃早午餐。突然,他被告知关门。肖子君的心里难免有点震惊。那一刻,P的澳洲白,烟熏三文鱼煮鸡蛋,苏格兰煎蛋三明治,藜麦饭的味道开始在小子君的脑海里闪现。
4年多前新开的P家,走的是原木风格,给单音寒冷的环境增添了几分温暖。那时候独特的设计已经吸引了一大波小仙女,拍照打卡~和现在一样,周末总是排着队!
2017年,当很多咖啡店都在沿袭冷冰冰的美学设计风格时,P家早已开始寻求新的突破。经过短时间的关店改造,变成了“网绿”,这种大胆的一抹绿相当惊艳,绿遍了票圈!
一进门,右手边就有一个长长的金属咖啡台。这个小广场是玻璃和镜子的结合。看起来很有未来感,墙上水泥斑驳。看似未完成的半成品,却隐藏着设计师做旧设计的不可告人的目的。白墙中有一些绿色,也和整体风格相得益彰!
二楼的用餐区,圆形大理石桌面,细金属管做成的椅子,真空压缩袋,舒适简约。虽然整体色调偏冷,但阳光从头顶的天窗洒下来,温暖得让我无论来多少次都想留下来。
斑驳的光影倒映在白色的地板和墙壁上,忽明忽暗,让明亮的空间透出宁静的美。到目前为止,它是许多时尚人士的理想工作场所!
还有P的“智能卡”,也让人惊艳。在废弃的插座和开关盒里摆放微型雕塑,也给很多食客带来了很多乐趣!
水波熏三文鱼蛋
P家的早午餐种类不多,但获奖的都是有实力的,有感人素材的!如果要提P家的美食担当,烟熏三文鱼水波蛋是占主导地位的。软软的水波蛋,软软的松饼,嫩嫩的芦笋,在白瓷盘的映衬下,鲜亮动人!
美味的荷兰酱由蛋黄酱、腌黄瓜酱和橙酱制成,上面还点缀了几颗新鲜的三文鱼籽。咬一口,浓郁醇厚的口感立刻冲进你的舌尖,层次丰富,性价比非常感人!
苏格兰煎蛋三明治
店里的另一种特色美食——改良版苏格兰煎蛋三明治,吃起来比早午餐更像“奔放”,充满仪式感的水波蛋系!在传统的英国小吃中,两片肉夹着煎蛋。P家在原来的基础上,最外层加了两片软吐司,减少了肉的厚度。软软的口感吃起来特别过瘾!
鸡胸肉藜麦饭
附近很多小仙女都有午餐选择,食材组合类似“健康碗”,嫩嫩的鸡胸肉,配上藜麦饭和酸辣酱调味,嗯~满意度upupup~
如果小伙伴们选择在P家喝下午茶,那么受P的季节限制的甜品是不能错过的!(毕竟这可能是最后一次吃P的甜品了!)
了解P的朋友,一定也知道P的咖啡离不开吧台上那台霸气的荷兰进口咖啡机(被称为咖啡机中的哈雷机车),精选刚出炉的精品豆和80分以上的明治牛奶,制作出浓浓的咖啡,这是很多人都向往的。
上来的时候能闻到咖啡浓郁的香气,小白君沉睡的大脑有一种瞬间被唤醒的感觉。咖啡豆和牛奶融合成浓厚顺滑的口感,适宜的温度总是温暖人心!
p简单的荧光绿外卖杯也已经绿遍了小子君的票圈。走吧,趁着还有时间,拿个荧光绿的咖啡杯,再和P家合影一张!
虽然P家即将下线,但却离开了不远处新乐路的帕拉斯咖啡报刊亭。听说除了喝P家的同款咖啡,之后还会有一些新品!在接下来的日子里,也请帕拉斯咖啡报摊,并照顾它!
最后,小资君还是要感谢P家带给我们的美好。也感谢它,给我们留下了和它说再见的美好时光。(快,趁着还剩不到9天,去P家说“再见”!)
小子君:“我希望再次见到你,以便更好地再次遇见你!”
帕拉科菲(2019年1月6日关闭)
地址:陕西南路55号
人均:84元
Parapop-up咖啡吧地址:新乐路80号(向阳北路新乐路路口)

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