慢性肾功能不全血磷轻度升高(肾病磷高怎么办)

磷是体内的重要元素，含量仅次于钙，排在第六位，约占人体重的1%。磷不仅参与人体的构成(骨骼、牙齿、肌肉等。)，而且是在生命活动中非常重要的代谢过程中。磷广泛分布于食物中，人们通过饮食摄入磷。体内多余的磷会被健康的肾脏排除体外。肾脏受损时，多余的磷无法排出，会在体内蓄积，导致血磷增加。轻者引起皮肤瘙痒难忍，影响患者生活质量；另一些导致心血管钙化，促进心血管事件的发生，增加死亡率。所以肾友稳定血磷很重要。饮食控制是降低血磷的基础，所以很多肾友都在关心血磷居高不下怎么吃。《慢性肾脏病患者膳食指导（2017）》明确规定：“各期CKD患者磷摄入量应小于800 mg/d。”
1.避免摄入无机磷食品，因为这些食品中添加剂的90%-100%的磷会被人体吸收。加工：香肠、火腿、培根、汉堡、巧克力等。高磷饮料：咖啡、奶茶、啤酒、碳酸饮料等。
2.高蛋白食物中磷控制的核心是限制加工食品和高磷饮料，而不是肉、蛋、奶、豆制品等富含优质蛋白质的食物。但是，磷主要来源于富含蛋白质的食物。过多限制磷还会限制蛋白质的摄入，导致营养不良，增加患者死亡率，对改善患者预后毫无益处。因此，用“P-蛋白比”作为衡量食物磷含量的指标，有助于在同类食物中选择磷含量高但蛋白质中磷含量少的食物来强化营养。(延伸阅读低磷！低磷！低磷到底是什么？[左上])
磷和蛋白质的比例是多少？用中等磷(毫克)除以蛋白质(克)计算出的值就是食物的磷蛋白比(毫克/克)。这就不难理解了：摄入同等质量的蛋白质时，食物中磷与蛋白质的比例越小，摄入的磷就越少。食物中磷与蛋白质的比例& gt12mg/g为“高磷食品”且& lt12mg/g为“低磷食品”。
从上表不难看出，猪血、蛋白质、豆制品是非常适合肾友的低磷食物。
3、日常饮食减磷小贴士米饭可以隔天吃米饭、鸡蛋弃黄食物，煮肉不用汤，煮水去钾磷再煮。
强烈温馨提醒：通过饮食控制血磷仍不达标，需遵医嘱服用磷结合剂~