农作物生长必须的营养元素(作物生长发育必需的三大营养元素是)

植物生长必需的营养元素是指作物生长过程中不可缺少的营养元素。如果缺乏必需的营养元素，植物就不能正常生长、开花结果，甚至引起疾病。目前农作物必需的营养元素有17种，分别是碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锰。十七种元素根据作物对各种元素的需求分为常量元素(碳、氢、氧、氮、磷、钾)、中量元素(钙、镁、硫)和微量元素(铁、锰、铜、锌、硼、钼、镍、氯)。它们在作物生长过程中的地位同样重要，不可替代。此外，有些营养元素被称为有益元素。这些元素虽然不是植物生长所必需的，但对植物有一定的营养作用，如钴(Co)是豆科根瘤菌固氮所必需的，所以对豆科的生长有很好的影响。钠(Na)、硅(Si)、碘(I)、硒(Se)、锶(Sr)和钒(V)也是有益元素。
1.作物必需营养元素的生理功能和营养障碍
1、氮(n)-生命元素
它是含氮植物中许多重要有机化合物的成分，也是遗传物质的基础：(1)氮是蛋白质的重要成分，是生物体不可缺少的元素；(2)氮是核酸和核蛋白的成分；(3)氮是叶绿素(叶绿素a和b)的组成元素；(4)氮是许多酶的成分；(5)氮是某些维生素的成分。生物碱和植物激素也含有氮。
植物缺氮时，植株矮小，生长势弱，分蘖或分枝减少；叶片变黄从老叶开始，叶片失去绿色，叶片变黄无斑点，从下往上逐渐扩大。严重时下部叶片变黄脱落；根系细长稀疏小，花少果少种子小，产量下降且早熟。如果植物的供氮过量，植物的叶片就会呈深绿色，植株就会过度生长，贪图绿色，成熟较晚，因此容易倒伏和病害入侵。降低水果和蔬菜的质量和耐储存性。
植物缺乏氮，老叶失去绿色。
2.磷-能量元素
磷和氮一样，是植物生长发育不可缺少的营养元素之一，其生理功能如下：(1)磷是重要有机化合物(核酸、植物化学物质、磷脂、磷酸腺苷和许多酶等)的成分。)在农作物中；(2)磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运输；(3)磷能参与氮代谢和脂肪代谢；(4)磷在植物生长、分蘖、开花和结果中起着重要作用；(5)磷能提高作物的抗逆性和适应性。
植物缺磷时，植物生长发育缓慢，矮小瘦弱，分蘖少，分枝少；老叶先出现元素缺乏症，叶色深绿无光泽，呈紫色斑点或条纹，叶柄边缘呈紫色，易脱落；次生系统长得少，花果稀少，茎小。植物供磷过多会导致叶片厚密，生殖器官发育过早，茎叶生长受到抑制，产量降低，影响作物品质。此外，过量供应磷会阻碍作物对硅的吸收。
缺磷的下部叶子是紫色的。
3.钾质元素
在植物中，钾以离子、水溶性盐或吸附在原生质表面的形式存在，在植物中具有很大的流动性。其主要生理功能如下：(1)钾是多种酶的激活剂，是植物代谢不可缺少的元素；(2)钾是细胞渗透势的重要成分，调节气孔的开闭和水分运输；(3)钾能促进光合产物的运输；(4)钾能增强作物抵御干旱、寒冷和病虫害的能力。
植物缺钾时，老叶边缘先变黄，焦灼如灼；叶片上出现褐色斑点或斑块，叶脉保持绿色；根系很少，而且
钙在植物中的主要作用有：(1)钙是细胞壁的重要成分；(2)钙是细胞分裂的必需成分；(3)钙可以调节介质的生理平衡。
植物缺钙时，顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂死亡；幼叶异常卷曲，或从叶缘开始变黄死亡，果实发育不良，蔬菜作物易腐烂，如番茄、辣椒等，产生“脐腐病”；大白菜、白菜等“干烧心”、“干边”、“内顶烧”；苹果等果树容易得“苦痘”。
5.镁-光合元素
镁在植物中的主要作用有：(1)镁是叶绿素的组成成分，是叶绿素分子中唯一的金属元素；(2)镁是许多酶的活化剂。缺镁多发生在生长中后期，尤其是果实成熟后。
当植物缺镁时，中下部的叶肉会变绿变黄。双子叶植物失绿：叶片全绿，主侧脉和细脉全绿，形成网状花叶，或叶片沿主脉两侧呈斑片状，叶缘不褪色，叶片形成棱状黄斑；单子叶植物多为黄绿色条纹状的花和叶，无绿色部分可能出现红色、紫色或褐色斑点。
6.硫(S)-芳香族元素
硫在植物中的主要作用有：(1)硫是蛋白质和酶的成分；(2)硫是植物中一些挥发性物质的成分，如洋葱中的含泪亚砜；(3)硫参与氧化还原反应；(4)硫可以降低重金属离子对植物的毒性。
植物缺硫一般表现为嫩叶绿色或黄色，茎细，分蘖或分枝少。蔬菜缺硫时，全株叶片呈淡(黄)绿色，幼枝症状明显，叶片小而卷，叶硬而脆，脱落早；开花结果延迟，结荚少；果树作物严重缺硫时，产生枯梢，果实小而畸形，皮厚汁少。
缺硫的玉米全株发黄，颜色均匀。
7.硼(B)-生殖元素
硼在植物中的主要作用有：硼能促进分生组织生长和核酸代谢；(2)硼与碳水化合物的运输和代谢有关；(3)硼与生殖器官的建立和发育有关，也影响花粉粒的数量和活力。
植物缺硼时，症状首先出现在幼嫩部位，表现为茎尖生长点受到抑制，甚至枯萎死亡；老叶变粗变脆，新叶萎缩、卷曲、失绿，叶柄短粗；根尖停止伸长，呈褐色，根茎以下膨大；芽脱落，花少而小，花粉粒变形，生命力弱，结实率低。缺硼的典型症状有甜菜褐心病、萝卜黑心病、油菜花而不果病、棉花蕾而不花病、芹菜茎折病、苹果缩果病等。
硼中毒通常是由于较低的叶尖或边缘褪色，然后黄褐色斑块，甚至烧焦。双子叶植物叶片边缘被烤焦如“金边”；单子叶植物的叶子很早就枯萎脱落了。一般桃树、葡萄、无花果、芸豆、黄瓜对硼中毒比较敏感，硼肥的施用不宜过量。
植物缺硼症状图
8.锌
锌在植物中的主要作用有：(1)锌参与植物的光合作用和生长素合成；(2)锌与蛋白质代谢有关；(3)锌能促进生殖器官的发育。
植物缺锌时，节间短，植株矮小，叶长受阻，发生小叶病，叶片萎缩，叶脉间有死斑；叶脉间的叶子呈绿色或白化。果树缺锌，顶枝或侧枝呈莲座状，丛生，节间变短。典型症状为“小叶病”、“丛生叶病”或“莲座枝”。茄果类蔬菜缺锌，小叶丛生，新叶呈斑状。
植物缺锌症状图
9.钼
钼的主要功能
10.锰
锰在植物中的主要作用有：(1)锰是酶的成分；(2)锰能参与光合作用；(3)锰可以调节植物体内的酶活性和氧化还原过程；(4)锰能促进种子萌发和早期幼苗生长，加速花粉萌发和花粉管伸长，提高结实率。
植株缺锰，幼叶叶肉变黄变白，叶脉仍为绿色；叶脉清晰，远处主脉先变黄。严重时，叶片上出现褐色斑点，逐渐增多，遍布叶片。植物锰中毒的典型症状是老叶上被绿色区域包围的褐色斑点。高锰还会导致钙、铁、镁等其他元素的缺乏。
植物缺锰症状图
1.铜
铜在植物中的主要作用有：(1)铜参与酶的组成；(2)铜参与光合作用和氮代谢；(3)铜影响花器官的发育。
植物缺铜的典型症状是顶部枯萎、节间变短、叶尖发白、叶片变窄变薄、扭曲、生殖器官发育不良和结实率低。植物铜中毒的表现是根伸长受阻，侧根变短，新叶变绿，老叶坏死，叶背变紫。过量的铜会导致缺铁。
植物缺铜症状图
12.铁
铁在植物中的主要作用有：(1)铁是植物叶绿素合成的必需元素；(2)铁参与体内氧化还原反应和电子转移；(3)铁参与核酸和蛋白质代谢。
当植物缺铁时，首先要看枝条的顶端。典型症状是叶尖和幼叶缺绿、发黄、发白，甚至发白，叶脉比叶肉暗。双子叶植物形成网状花叶，单子叶植物形成黄绿色条纹花叶。
植物缺铁症状图
二、植物缺素症的配方
缺氮抑制幼苗生长，新叶变薄，老叶变黄，根茎变细木质化，开花晚，果实异常落果。
缺磷植物分蘖少，新叶深绿色，老叶紫色，主根弱，侧根稀疏，花少果小。
缺钾植物矮小，生长缓慢，老叶尖焦枯，根易腐，茎细长，果叶枯如火。
缺钙的未成熟植株会先腐烂，幼叶发黄发粘，根尖脆烂致死，茄果枯萎。
缺镁后期植株枯黄，老脉变褐死亡，颜色苍白抑制，根茎生长异常。
缺硫幼叶先变黄，叶尖焦枯，茎基部红色，根系黑褐色、白色，根少，成熟缓慢，果实稀疏。
缺锌的矮生植株矮小，新叶黄白，丛生叶多而小。仔细看树叶的边缘。
缺硼顶叶萎缩，腋芽丛生，芽脱落，块根空心根尖死亡，花不结果。
缺锰失绿的植株畸形，幼叶黄白褐，茎弱老木，花果稀少，重量轻。
缺铁导致顶端青绿，果树最严重，幼脉先变黄，全叶变白，难以纠正。
缺铜的畸形植株变黄，禾谷类叶片变黄枯萎，根茎不好的树被胶化，禾谷类穗难以抽穗。
钼株矮，嫩叶黄，老叶厚且卷在下面，豆类分枝少，结瘤少，小麦灌浆延迟。
植物元素的作用位置
植物营养缺乏图
植物营养过剩图
第三，作物缺素的搜索路径
来源：互联网