扎根乡村教育十余年，给孩子们梦想插上翅膀
2012年，袁慧毕业于南京大学历史系。毕业后，他收拾好行囊来到湖北恩施，成为一名志愿者教师。这是他从高中开始的梦想，他在那里呆了11年。 11年来，他教过语文、数学、地理、心理、美术、音乐、小学、初中，甚至组建了王坪村第一支足球队。他精通各种武术。
幽默风趣、知识渊博的袁慧在孩子们中享有很高的人气。节目中，袁辉多次介绍了他最喜欢的徒弟青青。庆庆从小就患有成骨不全症，常被称为“瓷娃娃”。轻微的碰撞可能会导致骨折。袁慧得知情况后，主动来到青青家辅导青青，每周三次，风雨无阻。直到青青小学毕业，袁慧当了整整六年的“家庭教师”。中考时，青青以790分的高分考入当地重点高中。青青说：“这些年来，我一直背负着你送给我的礼物，就是你教给我的知识，你教会了我坚强和勇敢。”
在恩施王平村，像青青这样的青少年还有很多。他们有的是留守儿童，有的是单亲家庭的孩子。袁慧就像一缕阳光，照亮了孩子们的世界。 “也许别人会说我的生活很简单，但我坚信我过着美好幸福的生活，我所做的事情是有价值的，对我来说，这就是美好的生活。”袁慧坚定的说道。
一场别开生面的“答师宴”，传递师生浓浓的感情
为了感谢袁辉不断的努力，王平村足球队的孩子们为他准备了一场特别的“答谢宴”。在他们心里，对老师的记忆是与美味的食物联系在一起的。
足球比赛结束后，孩子们在炉子前忙碌起来。有的还做了青椒炒肉丝，因为“去年暑假，我们和袁老师去县里的一家餐馆吃饭，当时我们五个人都点了青椒炒肉丝饭，非常好吃。”有的孩子做了土豆块、土豆丝、康土豆，因为“袁老师以前来我家吃杀猪饭，面前有一盘康土豆，我发现他很喜欢吃”很多。”王小丫还代表未能到场的青青为老师做了辣椒炒腊肉。通过视频通话，青青介绍：“每次袁老师来我家，我妈妈都会给他做辣椒炒腊肉。”
用户评论
莫阑珊
袁慧老师的故事真让人感动，今晚的节目太有意义了。看到她在乡村教育岗位上默默付出，让我对教师这个职业有了更深的敬意。
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冷嘲热讽i
《食遇人间》这个节目选材太棒了！袁慧老师的生活太接地气了，看完我都想去做乡村教师了。
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屌国女农
今晚的节目让我想起了自己小时候的乡村老师，他们的付出太伟大了。袁慧老师的故事让我感受到了教育的力量。
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抓不住i
袁慧老师的教学生活太辛苦了，但她的热情和坚持让人敬佩。希望节目能多关注一下乡村教师的生活。
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千城暮雪
乡村教育不容易，袁慧老师真的太不容易了。今晚的节目让我对她的生活有了更深的了解。
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残留の笑颜
袁慧老师的故事让我感到很温暖，她的乐观和坚韧让我学到了很多。希望她的生活能越来越好。
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熏染
今晚的《食遇人间》太走心啦！袁慧老师的教学生活让我对这个职业有了全新的认识。
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满心狼藉
乡村教师太伟大了！袁慧老师的故事让我明白了教育的真谛，我们要向她学习。
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哥帅但不是蟋蟀
袁慧老师的教学生活太艰苦了，但她的精神让我感到震撼。希望社会能更多关注乡村教育。
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入骨相思
看完袁慧老师的故事，我觉得自己也应该为社会做点什么。她的生活让我看到了教育的希望。
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经典的对白
袁慧老师的故事让我感到很心酸，但更多的是感动。希望节目能带给她更多的帮助。
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|赤;焰﹏゛
今晚的节目太感人啦！袁慧老师的教学生活让我对这个职业有了更深的理解。
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。婞褔ｖīｐ
袁慧老师的精神值得我们每个人学习，她的付出让我们看到了教育的力量。
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北染陌人
乡村教育太需要像袁慧老师这样的老师了。希望节目能呼吁更多人关注乡村教育。
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有你，很幸福
袁慧老师的故事让我想起了自己小时候的乡村老师，他们的付出太感人了。
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忘故
今晚的节目让我明白了教育的真谛，袁慧老师的精神值得我们每个人学习。
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汐颜兮梦ヘ
袁慧老师的教学生活太不容易了，但她始终坚守岗位，这种精神太让人敬佩了。
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何必锁我心
袁慧老师的故事让我对乡村教育有了更深的认识，她的生活让我感受到了教育的魅力。
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繁华若梦
今晚的节目太走心啦！袁慧老师的故事让我对这个职业有了全新的认识，也让我更加珍惜自己的教育生活。
有9位网友表示赞同！