文字| 《中国企业家》 记者李艳艳
编辑周春林
谁能想到，当下最火的“海克斯科技”，居然让这个蛰伏已久的“无添加”老品牌触动了流量开关。
“十六进制科技”、“科技与辛苦”都是网络用语，专指利用各种食品添加剂来制作美味的食物。在添加剂已经变色的舆论环境下，“无添加剂”三个字挑动着消费者对食品安全的神经。数百万网友涌入该品牌的直播间和门店，甚至催生了汇源果汁的官方口号：请理性消费，按需购买。
作为曾经的“国货之光”和民族食品饮料品牌，汇源果汁已经很久没有受到如此高的关注了。此前，其曾一度背负数百亿债务。其创始人朱新立多次被列为“老鬼”，这家香港上市公司也在去年底退市。直到今年6月，汇源果汁才经历破产重组，走上了重生之路。
正在进行重组的汇源命运仍不明朗。
上个月，重组投资者文盛资产致函重组间接参与方中国水务，表示汇源项目的尽职调查将推迟至今年11月中旬。备受关注的是，在债务和果汁市场激烈竞争的双重压力下，汇源不再是主导者。这个拥有30年历史的国产品牌能否恢复运营安全，扭转逆境？
摄影：小李
“国货之光”陨落，却因网红“翻红”
凭着一句“无添加”，三十年的品牌走红了。
国庆假期期间，辛继飞通过短视频挑起了食品添加剂使用合法性争议，并引发了众多食品品牌的信任危机。对于汇源果汁，辛继飞的态度是“友好”。综上所述，汇源果汁展现了蔬果榨汁后的原汁原味，“无需技术，无需辛苦”。
“汇源果汁没有添加‘活化剂’，就像橙汁一样，橙子压榨后味道自然不好，不甜、不酸、不苦，所以这种果汁的市场占有率很低。”在社交平台上，著名食品科普网站辛继飞大师的一句话，直接将汇源果汁推向了一个高度。对此，汇源官方旗舰店立即回应，称绝对没有给飞哥充值。
互动内容虽然简短，但却引发了网友“劣币驱逐良币”的讨论，对汇源果汁的关注和好评迅速蔓延。某短视频平台数据显示，10月5日汇源果汁品牌直播观看人数突破174万人次。截至10月11日，汇源果汁短视频平台官方旗舰店粉丝数已升至251.83万，短短12天增加近34万。
对“国货之光”的认可和高度关注立刻转化为“疯狂消费”。在电商平台上，汇源果汁的销量一路飙升。第三方数据显示，在天猫超市等渠道，汇源经典盒装橙汁月销量突破3万支，NFC西梅汁饮料月销量突破万支，位居天猫果蔬汁饮料榜第四位。少量。
10月10日，汇源官方旗舰店表示，感谢大家对国货的支持，将积极听取粉丝意见，并请大家理性消费。 10月11日，“汇源走红”话题登上多个平台热搜榜。汇源100%系列负责人朱志超回应：“再次感谢大家对国货的支持，希望大家理性消费，按需购买。”
自2021年退市以来，申请破产重整的汇源一直在努力重返公众视野。 2021年7月，汇源向遭受暴雨袭击的河南捐赠100万元救灾物资（饮用水、果汁等产品），获得网友一致好评； 2022年，汇源广告时隔多年再次登上央视春晚。
汇源也是继鸿星尔克、风华之后又一个被“疯狂消费”的国产品牌。据第三方数据显示，捐赠物资的消息传出后不久，汇源果汁就举办了两场直播。累计销售额突破亿元，粉丝数量增加千万，很多产品都被抢购一空，以至于很多产品都得先拍。一个月内出货火爆场面。
尽管10多年来一直深陷债务泥潭，但数据显示，汇源近两年的经营状况正在改善。官方数据显示，汇源2021年销售收入同比增长49.7%，毛利率同比提升至39.5%； 2022年1月至2022年4月，汇源线上产品销售的品牌业务收入增长超过200%。
跌跌撞撞三十年，朱新礼时代结束
创始人朱新立曾表示，汇源果汁长期以来坚持使用鲜榨水果，以保证果汁的纯净度。就是这样一家公司，但其30年来的发展历程却坎坷不平。
汇源公司成立于1992年，其前身是一家濒临破产的县营罐头厂。创始人朱新立接手工厂后，通过补偿贸易引进先进的生产线，开拓产品销售。短短两年时间，汇源就成功扭亏为盈。 1994年，朱新立带领30多人来到北京，开始进军国内饮料市场。
摄影：石小兵
1996年，汇源以7000万元的价格获得中央电视台五秒广告权。从此，“有汇源才叫过年”的春节广告语深入人心。 2000年，汇源以23%的市场份额位居果汁行业首位。随后几年，汇源果汁市场占有率稳居全国第一，连可口可乐都无法与之匹敌。
2007年2月，汇源果汁成为首家在香港联交所上市的果汁公司，募集资金超过24亿港元，创造了当年香港联交所最大规模的IPO。但命运也发生了转机。在国内果汁市场蓬勃发展、可口可乐有意扩大市场份额之际，汇源在果汁市场的冠军地位和全国销售体系引起了可口可乐的关注。
2008年，可口可乐宣布将以约24亿美元收购汇源果汁全部股份。据媒体报道，如果交易完成，朱新力可套现超过70亿元。汇源准备向外国投资者“推销自己”，就像一桶冷水浇在了具有高度民族自豪感的中国人的心上。朱新礼“养如子，卖如猪”的言论更是激化了争议。
2009年3月28日，商务部以“反垄断”为由叫停了此项合并。就像一列高速行驶的火车突然刹车，汇源在2009年首次出现亏损，净利润为-9900万元。 2008年宣布收购时，汇源总营收28.197亿元，净利润8890万元。
心急的朱新礼“收购”失败，成为汇源衰落的致命一击。为了便于收购，汇源果汁在取消下游销售体系的同时，加速扩张，大力投资果汁原料生产基地，希望未来成为可口可乐的果汁原料供应商。合并流产后，汇源果汁高调的原产地投资计划戛然而止。
数据显示，当时汇源果汁全国21个销售大区的21名省级管理人员已基本辞职，员工人数从2007年底的9722人减少到2008年底的4935人，销售人员从3926人减少。只剩下1,160 名。这几乎意味着汇源彻底颠覆了原有的品牌销售基础。
合并失败后，汇源不得不再次借钱重建分销系统，以维持正常运营。经过两次波折，慧媛元气严重受损。此后10年，汇源业绩每况愈下，连年亏损，资金链持续承压。 2018年，百亿债务压力下爆发经营危机。
据悉，汇源在未获得董事会批准、未签署协议、未向外界披露的情况下，向关联公司提供了42.75亿元贷款。该行为违反了香港联交所上市规则有关关联交易报告及股东批准和披露的规定，最终导致汇源停牌。
暂停持续了三年多。虽然给朱新礼家族留下了足够的时间来拯救慧媛，但效果却并不明显。负债累累的汇源也寻求外援。 2019年4月，汇源宣布与天地一号“联姻”，成立合资公司，拓展汇源饮料市场。然而，三个月后，合作宣告破裂。
受一系列风波影响，创始人朱新立也黯然离世。 2020年2月12日，汇源果汁公告，朱新立辞去公司董事局主席、执行董事职务；其女儿朱胜琴已辞去执行董事职务。 2021年1月18日，汇源果汁因未能履行债务披露而从香港联交所摘牌。
属于朱新立的时代结束了。
摄影：邓攀
债务压顶，文盛入主
在汇源果汁资产重组中，债务清偿方案是各方最关心的问题。
2021年7月16日，经债权人申请，法院裁定北京汇源进入重整程序。 2022年6月，文盛资产作为重组投资者，宣布出资16亿元成为汇源控股股东。部分资金将用于支付汇源的破产费用和偿还小额债权，90%以上的资金将用于汇源的生产经营升级和强化。
在感谢信中，汇源官方将这一来之不易的成果形容为“云淡风轻，明月当空”。然而，北京汇源也资不抵债。据文盛资产披露，汇源目前负债总额约为80亿元。乐观情况下，破产清算下的普通债务偿还率仅为6.1%。变卖现有资产清偿债务，将严重损害债权人的权益。
文盛资产提出的方案是，员工索赔和税款索赔将以现金全额清偿；有财产担保的债权将以债务留置的形式全额清偿； 100万元以下的小额普通债权以现金一次性清偿，100万元以上的普通债权通过债转股方式全额清偿。文盛资产表示，通过上述还款方式，北京汇源的债务偿还率预计将从模拟清算下的6.1%提升至全额偿还。
方文胜资产重组的由来是什么？公开资料显示，文盛资产是一家成立于2015年的民营不良资产处置公司，是浙江文华控股股份有限公司的控股子公司，并获得北京信托、东方资产、中金公司、鼎辉等投资支持。投资和黑石。正方形。截至去年底，文盛累计资产管理规模（债务本息）1232亿元。
近年来，文盛资产频频出现在A股收购中。 2022年6月，文盛资产与退市的女装巨头拉夏贝尔达成协议，称将帮助拉夏贝尔走出债务困境。根据文盛资产的规划，去年从港交所退市的汇源将在3至5年内重新上市A股，并有望全额还清债务。
中国食品行业分析师朱丹蓬向《中国企业家》强调，经过多年的停牌和退市，汇源果汁上下游、整体管理团队和客户的“向心力”有所下降。 “此次重组方案的通过，对于提振市场、渠道、团队士气都将起到至关重要的作用。”朱丹蓬说道。
不过，在债务偿还计划中，推迟偿还更多保留债务是一个争议点。在该计划中，放置了大量债务，是希望在未来的经营过程中能够用利润来补偿债权人，直至所认定的债权得到全额清偿。香颂资本董事沉萌评价：该计划是“以空间换时间”，为债权人“画饼”。
牵手京东物流，请易烊千玺代言
一次收购失败，让汇源果汁背负巨额债务，自身销售渠道也受到重创。如今，债务问题虽然有望得到解决，但资金问题只是一方面，更多问题还在于经营管理层面。重组方案获批后，汇源果汁将希望寄托在营销体系的重塑上。
今年3月，汇源与京东物流达成合作。京东物流已将汇源在全国的10家核心工厂纳入京东物流生态仓业务。经过一个月的合作，汇源整体线上物流成本下降了20%。京东物流华北分公司总经理王慎智介绍，合作后汇源的破损率下降了90%，当日达、次日达的比例提高了80%。
“物流将是公司未来整体转型非常重要的一环。”今年4月，汇源果汁执行总裁冼晓芳在接受《中国企业家》采访时表示。她还表示，线上线下一体化营销成为疫情以来公司发展的增量。 “除了销量增长之外，整个影响力、宣传、公关、消费者用户体验、数据收集都会全面提升和帮助企业和品牌。”
冼晓芳还透露，近两年来，汇源果汁一直在进行全渠道布局。除了线下渠道，汇源果汁还布局了淘宝、京东、拼多多等电商平台，还涉足抖音、小红书。等待平台。此外，随着直播带货的火爆，汇源果汁近两年也涉足直播带货。
除了修复和拓展渠道之外，如何抓住消费者、抢占更多市场份额也是汇源转型的重中之重。
国内果汁赛道普遍萎缩，但新老玩家厮杀，现有市场竞争依然激烈。中商产业研究院2022年1月发布的数据显示，我国果汁饮料行业市场占有率排名前三的企业分别是可口可乐、味全食品、汇源果汁，紧随其后的是康师傅、统一饮料。百事可乐总裁、农夫山泉总裁。
对于食品消费品牌来说，更致命的挑战还在后面：汇源果汁在消费层面的影响力大不如前。竞争对手无论在品牌影响力、渠道布局、市场成熟度等方面均不逊色于汇源果汁品牌。 “我们原本花重金购买的高标准生产线，后来给元气森林贴牌生产。”一位汇源内部员工苦笑着说道。
用户评论
江山策
哎，这汇源果汁真是不按常理出牌啊，没有技术和努力也能这么火，真是让人意外。
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景忧丶枫涩帘淞幕雨
哈哈，汇源果汁这波操作真是圈粉无数，看来技术和努力有时候不是万能的。
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执念，爱
没有技术和努力也能走红？这世界真是越来越看不懂了。
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心贝
汇源果汁这次走红，真是让人惊喜！看来有时候运气也是成功的关键啊。
有13位网友表示赞同！
冷嘲热讽i
哎呀，汇源果汁这意外走红，真是让人想起了那句“天时地利人和”，有时候就是那么巧。
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冷月花魂
这汇源果汁，没有技术和努力都能这么火，真是个神奇的存在。
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娇眉恨
哎呀，汇源果汁这次走红，真是让人感叹，有时候成功就是那么简单。
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浅巷°
没有技术和努力，汇源果汁也能走红？这世界真是越来越让人惊喜了。
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余笙南吟
汇源果汁这次走红，真是让人看到了机会和运气的力量。
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雁過藍天
没有技术和努力，汇源果汁还能走红，看来有时候运气比努力更重要。
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々爱被冰凝固ゝ
汇源果汁这次走红，真是让人感受到了生活的无常，有时候成功就是那么偶然。
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在哪跌倒こ就在哪躺下
哎呀，汇源果汁这波操作，真是让人看到了成功的多样性，有时候就是那么简单。
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限量版女汉子
汇源果汁没有技术和努力都能走红，看来有时候运气比努力更重要。
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一笑傾城゛
这汇源果汁，真是让人看到了成功的不确定性，有时候成功就是那么突然。
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米兰
没有技术和努力，汇源果汁也能走红？这世界真是越来越让人惊喜了。
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暮染轻纱
汇源果汁这次走红，真是让人看到了成功背后的偶然性，有时候成功就是那么简单。
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醉红颜
没有技术和努力，汇源果汁还能走红？这世界真是越来越让人感叹了。
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身影
哎呀，汇源果汁这波操作，真是让人看到了成功的多样性，有时候就是那么简单。
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