全国婚庆厅行业已进入年货招聘旺季。《结婚产业观察》为各企业开通了招聘信息发布渠道,帮助专业人士更高效地匹配岗位。
也许你现在不需要它,但它值得更多关注。迟早我们会在世间相见!
雅涅格宴会艺术中心简介
燕尔格宴会艺术中心是湖北省武汉市江夏区首家“沉浸式”婚礼殿堂、综合性宴会艺术中心。
言格以“时尚新潮的仪式空间”为产品定位。不仅为情侣提供一站式时尚、浪漫、高性价比的情景婚礼体验,还可以举办音乐会、发布会、宝宝宴、生日宴、商务会议、年度活动等各类庆典、宴会、会议聚会等服务活动迎合了新一代多元化“消费升级”的发展趋势。
雅尔格宴会艺术中心位于魏玛西月汇工业园核心区,总面积11000平方米。拥有9个7米高无柱独立宴会厅,停车位585个,可容纳2000余人。同时参加宴会。主题宴会厅和特色礼堂均斥巨资打造,由中国顶级空间设计大师设计。
岗位要求如下:
01 执行总经理/店长
职位描述:
1、集团授权的领导全面负责宴会艺术中心的经营管理工作,贯彻执行公司的政策和决策,负责完成公司下达的经营管理指标。
2、按照公司政策流程管理标准和操作规范,执行婚庆馆的组织岗位架构、品牌标准、工作流程和操作系统标准;
3、制定婚庆殿堂年度经营管理目标计划,经公司批准确认后组织实施,及时向公司报告超出目标计划和政策标准的事项或建议,并带领会员完成经营管理工作;公司下达的管理目标
4、根据公司营销战略规划和战略导向,以及公司产品市场定位,负责组织婚庆殿堂的营销目标和业务运营,带领婚庆殿堂全面实现经营目标,提升品牌质量。
5、负责管理团队和员工队伍建设,选拔、任免、考核、奖惩部门经理以下员工,培养、培养和激励下级员工
6、审批各项酒店合同,审批各项酒店费用,控制各项预算,不断提高经济效益和盈利能力。
7、负责召集、主持晨会、周会、月度和专题工作会议,检查、监督服务质量、安全卫生工作。协调各部门之间的关系
8、负责组织协调公司与外界的客户关系和公共关系,保证公司安全协调运行
9、与同行业公司开展相互交流与合作,扩大公司在行业内的声誉,创造战略联盟的机会
10、完成领导交办的其他任务
职位要求:
1、大专及以上学历; 28-45周岁(条件特别优秀者,学历、年龄可适当放宽)。酒店管理、工商管理或经济管理专业优先。
3、8年以上三星级以上酒店工作经验,其中5年以上销售、前厅、客房部门至少2名部门经理工作经验
4、具备全面的酒店运营管理能力,熟悉酒店各部门的运营标准和流程,有清晰的酒店运营管理思路,有较强的酒店营销运营和规范化、精细化管理的意识和能力。
5、强烈的洞察力和使命感,工作热情高,有较强的沟通、协调和团队管理能力,思维灵活,善于应对不断变化的内外部环境
6、较强的学习和创新能力;高度的敬业精神和服从意识,关心员工团队的稳定和成长,有较强的责任心和抗压能力
7、具有良好的职业素质、良好的形象气质、性格开放、外向,有较强的亲和力、凝聚力和执行能力
02 运营总监/营销总监
职位描述:
1、围绕经营管理指标的实现开展各项工作,协调领导销售部、计划部、客房部、订房部完成月度、季度、年度目标。进行所辖部门的日常运营管理和人才梯队建设,执行公司各项决议
2、组织制定全面的营销计划和营销策略,协调内部关系,配合高层领导指导下属工作。
3、主持销售统计报告和研究分析报告,为公司领导决策提供支持,负责市场部内部管理
4、协调对外关系,加强国内外宣传推广工作,参加各项业务活动。参加集团各类培训及外部培训,并根据培训计划定期为员工提供培训

5、负责市场调研,及时掌握周边市场信息,为总经理后续市场开拓提供有效依据。
6、完成上级领导交办的其他任务
职位要求:
1、大专及以上学历;年龄25-35岁,市场营销、企业管理等相关专业优先
2、8年以上销售经验,3年以上酒店、婚庆销售部管理经验。熟悉企业管理和经济理论,熟悉婚庆、宴会、酒店产品知识,具备市场营销、消费者行为、销售渠道等相关专业知识。
3、敬业、诚实正直,具有团队合作和服务意识、创新能力、良好的心理承受能力和团队领导能力
4、良好的商业敏感性、关系建立和维护能力、谈判能力、培养他人的能力、身体健康
03 宴会经理/前厅经理
职位描述:
1、带领前厅工作人员积极做好宴会厅的各项工作,确保宴会厅能够使用,为每位宾客提供安全、卫生、舒适的就餐环境和周到的服务,有效控制宴会厅的各种问题,并带领优秀的团队创造效益
2、负责制定和优化前厅工作流程,建立健全部门规章制度并有效实施
3、组织员工餐前培训,加强主管之间的沟通,提高业务技能
4、督促下属完成各项安全培训、安排、检查、整改工作,确保不存在安全隐患,不发生事故。
5、强化员工服务意识和经营理念,提高技能,处理好宾客投诉。
6、制定前厅物资消耗标准,监督员工执行,每月做好各类物品的盘点工作,有效控制成本。
7、监督员工按规定操作、使用设备,避免操作事故,配合工程部对设施设备进行定期维护,检查是否符合标准
8、完成上级领导交办的其他任务
职位要求:
1、5年以上酒店宴会接待服务相关工作经验,2年以上前厅服务管理岗位经验
2、了解前厅管理专业知识,熟悉各岗位工作流程,精通电脑操作技能
3、形象好、气质好。具有较强的计划组织、沟通协调、培训指导、表达能力、较强的协作意识和整体意识
04 行政总厨
职位描述:
1、负责主持厨房日常工作,带领厨房员工完成公司下达的各项经营管理指标,开发新品种,不断提高厨房员工的专业技能和素质。
2、建立高效、优质的厨房管理体系,保证产品的高数量、高品质,并不断更新和改进工作。
3、根据集团要求控制产品的综合毛利率和产品合格率
4、与团队沟通制定菜谱和价格;根据业务需求,根据不同季节、节日推出时令菜肴和新品种
5、根据各档位原材料的使用情况和仓库库存数量,制定原材料订购计划,控制原材料采购质量。
6、签署批准原材料交货单并填写厨房原材料使用报告
7、检查厨房工作条件,合理配置人力和技术力量,控制合理的人员配置和员工流动率,合理安排员工工作时间
9、参加日常餐饮会议,听取顾客意见,了解销售情况
10、每天检查厨房卫生,执行食品卫生规定和厨房卫生制度

11、组织厨师学习新技术和先进经验,对厨师进行技术考核。对厨师的评价、晋升、调任提出意见
12、完成上级领导交办的其他任务
职位要求:
1、中专及以上学历,烹饪相关专业,营养配制专业技术培训,厨房主管级岗位5年以上,大型餐厅、酒店行政总厨工作经验3年以上
2、精通中国各大菜系的烹饪知识,全面掌握烹饪技术,熟悉餐厅管理和服务知识,具备菜品、健康安全、财务等专业知识。
3、具有强烈的事业心和责任感,良好的职业道德、团队协作和服务意识、创新能力,以及良好的团队领导和执行能力
4、良好的商业敏感性、成本意识、培养他人的能力
05 厨师
职位描述:
1、协助行政总厨处理厨房日常事务,确保生产安全,对厨房原材料和产品质量负责,在追求经营目标的同时控制成本。
2、参加部门每周餐饮会议,检查每日餐前开餐和备货工作,完成上级下达的工作指示
3、负责安排员工每月的轮班安排,监督下属员工的日常工作流程
4、控制整个厨房产品的直接和间接成本,满足厨房成本标准
5.控制厨房损坏并准备厨房损失报告
6、保证厨房员工的工作安全,提供理想的工作环境,做好厨房的消防安全工作。
7、负责完成厨房用品的每月盘点,实现厨房准确的毛利率
8、负责菜品的供应和新鲜度,并负责做好估价单
9、按要求准备好每道菜,并储存原料。已变质、不新鲜的原料将不予加工。
10.协助行政总厨了解顾客反馈并处理顾客对食品的投诉
11、负责按照生产规程和标准的要求检查下属员工的工作状况。
12、对厨房工作人员实施技能培训,确保厨房工作人员具备良好的操作技能,以达到更好的厨房产品质量
13、负责对下属员工的工作考核
15、负责机械的计划检查和维护,并协助工程部解决相关问题
15、监督员工遵守《员工手册》,检查员工的仪容仪表和个人卫生,使其行为符合酒店相关规定
16、完成领导交办的其他任务
职位要求:
1、中专以上学历,烹饪相关专业,有厨师资格证
2、5年以上相关工作经验,熟悉餐厅管理和服务知识,以及菜品、健康安全、财务等专业知识。
3、具有强烈的事业心和责任感,良好的职业道德、团队合作和服务意识、创新能力
4、良好的团队领导能力和执行能力。良好的商业头脑、成本意识和培养他人的能力
用户评论
怪咖
哇,武汉燕歌这五大管理职位真是让人心动啊!我一直对酒店管理感兴趣,这机会简直太好了!
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煮酒
哈哈,看到这个招聘信息,我就想起了自己大学时候的梦想。武汉燕歌,我来了!
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温柔腔
真的假的?武汉燕歌竟然要招聘管理职位?我得赶紧看看具体要求,说不定我能行呢。
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命运不堪浮华
这个招聘信息太及时了!我正好在找工作,武汉燕歌的管理职位简直就是为我量身定做的。
有12位网友表示赞同!
╭摇划花蜜的午后
哇塞,武汉燕歌的管理职位听起来好高端啊,我虽然没做过管理,但是有信心挑战!
有19位网友表示赞同!
黑夜漫长
我之前在武汉燕歌吃过饭,服务真的超级好,能在这里工作肯定学到很多。
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屌国女农
这个招聘信息让我有点犹豫,毕竟管理职位压力肯定很大,但是机会难得,还是得试试。
有13位网友表示赞同!
话少情在
武汉燕歌的管理职位听起来很吸引人,不过不知道薪资待遇怎么样?
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暮染轻纱
这个招聘信息太好了,我一直在找机会进入酒店管理行业,武汉燕歌的机会我绝对不能错过。
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弃我者亡
我之前在一家酒店工作过,对管理职位有一定的了解,武汉燕歌的招聘信息让我看到了新的希望。
有17位网友表示赞同!
夏至离别
武汉燕歌的管理职位,不知道有没有机会接触到婚宴殿堂的幕后工作?那一定很精彩。
有9位网友表示赞同!
寂莫
这个招聘信息让我想起了我的一位朋友,他一直梦想能在武汉燕歌工作,我得赶紧告诉他这个好消息。
有20位网友表示赞同!
北染陌人
武汉燕歌的管理职位,我有点担心自己的能力能否胜任,但是挑战自我也是成长的一部分。
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病态的妖孽
看到这个招聘信息,我突然想起了自己年轻时的梦想,武汉燕歌,我来了!
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权诈
这个招聘信息太突然了,我都没来得及准备简历,希望武汉燕歌能给我一个机会。
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高冷低能儿
武汉燕歌的管理职位,不知道有没有机会参与婚宴策划呢?我对那方面很感兴趣。
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凉凉凉”凉但是人心
我一直想找个机会锻炼自己,武汉燕歌的管理职位看起来很适合我,我决定去试试。
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减肥伤身#
这个招聘信息让我看到了自己的潜力,武汉燕歌,我来了,让我们一起创造美好婚宴殿堂!
有15位网友表示赞同!
聽風
武汉燕歌的管理职位,不知道有没有团队合作的氛围?那是我非常看重的一点。
有5位网友表示赞同!
素衣青丝
看到这个招聘信息,我内心既激动又紧张,武汉燕歌,我准备好了!
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