现在又多了一个——秀餐网。
秀面包网CEO肖振春和COO孙娇宇告诉亿欧网,秀面包网已于2015年4月完成200万元融资,投资方为个人投资。现阶段,其团队已超过20人,一半以上的金额仍在账户上。此次公开曝光的原因是:
1)秀餐网熬过了餐饮O2O的寒冬期;
2)秀饭网已实现市场化运作,与鸿茂饺子等数十家餐饮品牌签约;
3)秀饭网已准备Pre-A轮融资,未来可上线并服务更多门店。目前一家店的毛利润是6%。
其餐秀服务是为餐厅店长、服务员、收银员打造的,以便更好地调整整理订单,优化提前采购、仓储、服务人力。
其展厅收银系统是一款帮助企业实现考勤管理、财务管理、VIP客户管理的CRM系统工具。让企业有渠道掌握市场供需,预测订单数量;掌握客户消费数据,预测消费行为,为VIP客户提供服务;使企业节省服务时间,提高翻台率,提高服务质量,从而实现结构效率的提升。
具体操作流程为:用户到达门店后,可以扫描桌子上的二维码进行点餐。店家会通过“优先服务”进行验证,然后打印订单到前台和厨房。
在联系了多家餐饮商家和软硬件服务商后,我们发现点餐App遇到的问题可以分为五类:
1)软硬件没用,根本解决不了商户的问题;
2)解决问题的硬件需要更换商家原有的支撑系统,需要较高的说服成本;
3)软硬件产品需要强大的WiFi来保证体验,并且从前厅到后厨房连通,直接省去了服务员“送单”和“传单”;
4)直接创建一个产品,连接市场上现有80%以上的餐厅后端服务器,无需更换。获得第一步信任后,逐步升级替换“老产品”;

5)服务员、餐饮商户不推销产品。后期进入商家市场的产品逐渐成为装饰品,进行第二轮本地促销的难度较大。
目前客如云从一早就开始着手大众点评要开发的Android手机。大众点评有C端用户基础的优势,所以推广B端相对容易。我之前说过,至于与店内餐饮系统的连接,不存在技术问题。有些公司已经这样做了13年。但本地推广成本较高。这是除巨头之外的订餐平台发展中最大的问题。
当被问及秀粉网如何避免甚至战胜这些问题时,我大概得到的答案是:
1)有经验。秀夫网成立于去年4月。它使用微信订餐。它在早期被用作切入点。这些都是麦豆米、优鲜订餐、淘宝网等做过的。其创始人肖振春拥有超过10年的餐饮软件及相关产品经验。开发经验。
2) 不可更换。该产品可与市场上现有60%-70%的餐厅后端服务系统进行互联和连接。用户到店扫描桌子上的二维码,就会出现菜单,提交后,前台和厨房就会出现收据。打通后,以后可以查流量、财务、供应链等。
3)控制成本。目前,秀饭网只做内部使用的APP和服务员的APP。由于资金有限,未来将制作更多餐厅并连接大多数手持设备。
4) 需要互联网。前厅与后厨通信过程中,需要3G或4G手机能够正常上网。店里有一台电脑,可以连接软件进行外卖和堂食。如果店里没有网络,这个平台可以提供,但是比较复杂。
5) 允许退回或更换菜肴。到店后换菜、还菜是否还需要在手机上完成,一直是一个被不断讨论的“伪需求”问题。秀餐厅通过退餐、代餐直接操作服务员APP,无需对接用户,操作简单。
6)服务员心理。网络点餐背后的逻辑是,用户需要等桌=麻烦,服务员需要站着点单=耗时。因此,点餐时,用户看到二维码可以自己扫描二维码,服务员忙时可以直接让用户通过微信点餐。不过,用户通常对二维码免疫,恐怕情况不容乐观。
7)促销靠口碑。肖振春告诉我,其产品的优势在于平台式的闭环开放。客如云也实现了闭环。是一个自己的产品体系下的闭环。因为它与其他产品没有连接,所以没有太大的竞争优势。餐饮O2O让大型餐厅很难改变系统。原有的东西不变,可以嫁接直接对接和增量服务,后期可以形成口碑传播。但这种方法虽然准确,但速度很慢。
8) 免费基础版使用。基础版有免费收银、点餐宝、会员、点餐功能;增值版一般用于连锁餐厅,解决其进货、销售、库存管理、后端供应链等服务问题。
9)竞品比较。秀饭网相关负责人告诉亿欧网,目前部分地区的商户已经无法下载麦豆米、优鲜订单等App。现阶段,店内订购的产品一般都没有。这些产品虽然减少了人工,提高了效率,但有些产品需要用户通过互联网在线点餐,然后使用点菜应用程序再次点餐,这对于服务员使用效率较低,因此不再推广。
从目前市场来看,涉足企业众多,但大多属于“土蛇”区域巨头级别。互联网+餐饮平台也纷纷进入这一领域。除了去年12月30日在新三板挂牌的客如云,吃美食也不用等。除了1亿美元C轮融资外,其他很多品牌也在默默前行。它的繁荣需要等到技术成熟过程中的商家和用户市场受教育、成熟……
用户评论
娇眉恨
哇,秀点网竟然完成200万天使轮融资了,这可是个好消息啊!感觉以后订餐会越来越方便了。
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窒息
200万的天使轮融资,秀点网这是要大干一场啊!期待看到他们的新服务。
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念安я
哎呀,秀点网拿到200万天使轮融资了,看来我之前的担忧是多余的,他们有资本做大做强了。
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掉眼泪
哈哈,秀点网完成200万天使轮融资,看来我要赶紧下载这个APP了,别落后于时代。
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满心狼藉
200万的天使轮融资,秀点网这下可以放心扩展市场了,期待看到他们的新策略。
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╯念抹浅笑
没想到秀点网这么快就拿到200万天使轮融资了,看来他们的商业模式挺吸引投资者的。
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心已麻木i
独家的新闻啊,秀点网完成200万天使轮融资,这可是餐饮业的利好消息啊。
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笑叹★尘世美
哎呀,秀点网拿到200万了,看来他们的商业模式还是挺有市场的,我得看看他们的服务。
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墨城烟柳
200万天使轮融资,秀点网这是要成为订餐界的巨头了吗?期待看到他们的表现。
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←极§速
独家的消息,秀点网完成200万天使轮融资,但是我觉得他们还应该加强一下配送效率。
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心安i
秀点网拿到200万了,但是我觉得他们应该注意一下食品安全问题,毕竟关系到顾客的健康。
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为爱放弃
200万的天使轮融资,秀点网这回可以放开手脚搞创新了,期待看到他们的新功能。
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拉扯
独家的消息,秀点网完成200万天使轮融资,希望他们能利用这笔钱改善用户体验。
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身影
200万的天使轮融资,秀点网这回可以加强技术研发了,希望他们能带来更多惊喜。
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万象皆为过客
独家的新闻,秀点网完成200万天使轮融资,但是我觉得他们应该关注一下用户的反馈。
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冷月花魂
200万的天使轮融资,秀点网这下可以放心投资了,希望他们能带来更好的订餐体验。
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_心抽搐到严重畸形っ°
独家的消息,秀点网完成200万天使轮融资,我觉得他们应该考虑一下如何应对激烈的市场竞争。
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ヅ她的身影若隐若现
秀点网拿到200万了,希望他们能利用这笔钱提升服务质量,让顾客更满意。
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开心的笨小孩
独家的新闻,秀点网完成200万天使轮融资,我觉得他们应该注重社会责任,保证食品安全。
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