南瓜玉米烤微风蛋糕
材料
南瓜雪纺
鸡蛋3个/南瓜泥70克/玉米油30克/舒科曼低筋面粉50克/舒科曼细砂糖40克
烤玉米布丁
鸡蛋1个/熟玉米粒50克/牛奶36克/舒克曼糖5克
南瓜玉米酱
南瓜泥80克/玉米粒200克/黄油20克/牛奶50克
南瓜玉米奶油
南瓜玉米酱50克/淡奶油400克/舒克曼糖40克
实践
南瓜戚风蛋糕
蒸一些北碚南瓜，取南瓜泥70克，加入牛奶搅拌均匀。
倒入30克玉米油，搅拌均匀。
筛入50克低筋面粉，搅拌均匀。
加入3个蛋黄，搅拌均匀，搅拌成无颗粒的细面糊。
准备一个无水无油的打蛋碗，倒入3个蛋白，打开打蛋器，先低速搅拌，再转高速。中间分三批加入40克细砂糖，将蛋白霜打至干性发泡阶段。提起打蛋器打出小三角状态。
将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。
将剩余的蛋白霜倒回，搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入六寸戚风模具中，提前预热烤箱，放入烤箱中层，上下火150度，烤40分钟。请根据自家烤箱调整具体温度和烘烤时间。
取出烤好的蛋糕，翻面晾凉。
从模具中取出，放在一边。
烤玉米布丁
准备一个料理机搅拌桶，倒入煮熟的玉米粒50克，加入牛奶36克，打成泥。
将玉米泥倒入碗中，加入细砂糖5克、鸡蛋1个，搅拌均匀。
取一个6寸圆形实底模具，在模具上铺上硅胶纸，将布丁面糊倒入其中。
将模具放入烤盘中，烤盘中加入热水，放入烤箱，上下火140度，烤40分钟。烘烤至布丁面糊凝固，然后从模具中取出并放在一边。
南瓜玉米酱
将200克玉米粒倒入料理机中，倒入50克牛奶，打开搅拌机，打成泥。
将打好的玉米泥倒入奶锅中，加入80克南瓜泥，小火加热。
水煎到比较干的时候，加入20g黄油，搅拌至黄油完全融合。最后，待南瓜玉米酱变浓稠后，关火，晾凉。
南瓜玉米奶油
准备一个打蛋器，加入淡奶油200克、南瓜玉米酱50克、细砂糖20克。
先低速打发，再高速打发至7分钟。
加入剩下的200克淡奶油，加入20克细砂糖，打发至7分，装入裱花袋备用。
组合
将南瓜戚风蛋糕胚切成3等份。
取一块戚风蛋糕，先涂上一层南瓜玉米奶油，再涂上一层南瓜玉米酱。
摆上第二片南瓜戚风，先涂上一层南瓜玉米奶油。
放上玉米布丁，上面抹上一层南瓜玉米奶油。
最后盖上一块南瓜戚风。
在顶部和周围涂上南瓜奶油。
因为南瓜黄油比较粗糙，所以最后的修整用的是打发过的白黄油。
最后，用你喜欢的装饰品装饰表面。可以用烤好的贝贝南瓜条和玉米装饰一下，让蛋糕更好看~
蛋糕非常漂亮，有秋天的气氛。南瓜和玉米，无论是象征意义还是甜味，都让人感觉温暖安心~
用户评论
肆忌
哇，南瓜和玉米蛋糕听起来好有创意！我也想试试这样的做法，全家人都会喜欢的。
有11位网友表示赞同！
此刻不是了i
这个蛋糕的做法看起来好简单，我也要回家试试，给长辈一个惊喜。
有7位网友表示赞同！
笑叹★尘世美
全家人都夸你，你一定很自豪吧！下次可以分享一下具体的做法吗？
有7位网友表示赞同！
沐晴つ
家里长辈的生日，能亲手做蛋糕真是太有心了，南瓜和玉米的味道肯定很特别。
有6位网友表示赞同！
闲肆
这个蛋糕看起来太美味了，我也要学学，给家人一个不一样的生日。
有16位网友表示赞同！
罪歌
南瓜和玉米蛋糕，听起来好有营养，下次我也要试试，希望长辈喜欢。
有12位网友表示赞同！
清原
你的蛋糕做法太棒了，家里长辈生日的时候我也要试试，让他们感受到我的心意。
有20位网友表示赞同！
聽風
全家人都夸你，你的手艺真的很棒！下次能不能教教我怎么做呢？
有19位网友表示赞同！
歆久
这个南瓜和玉米蛋糕的颜色看起来好漂亮，让人一看就有食欲。
有20位网友表示赞同！
留我一人
家里长辈的生日，用南瓜和玉米蛋糕真是太有心思了，全家人都会很感动。
有20位网友表示赞同！
微信名字
这个蛋糕的做法很有意思，我也要回家试试，希望能做出和妈妈一样的味道。
有5位网友表示赞同！
入骨相思
你的蛋糕做法太独特了，南瓜和玉米的结合真的很棒，我也要试试。
有8位网友表示赞同！
暮染轻纱
全家人都夸你，你的手艺真的很赞！下次可以分享更多创意蛋糕的做法吗？
有12位网友表示赞同！
恰十年
这个蛋糕的做法很有爱，我也要回家试试，希望能给家人带来快乐。
有5位网友表示赞同！
我要变勇敢℅℅
南瓜和玉米蛋糕，听起来好有新意，我也要尝试一下，为家人的生日增添色彩。
有18位网友表示赞同！
断秋风
你的蛋糕做法太有创意了，家里长辈生日的时候我也要试试，让他们感受到我的心意。
有10位网友表示赞同！
独角戏°
全家人都夸你，你的手艺真的很厉害！希望你能继续分享更多有趣的蛋糕做法。
有5位网友表示赞同！
封锁感觉
南瓜和玉米蛋糕，味道肯定很棒，我也要试试，希望能做出和妈妈一样的味道。
有17位网友表示赞同！
枫无痕
这个蛋糕的做法太实用了，家里长辈生日的时候我也要试试，给他们一个难忘的生日。
有16位网友表示赞同！