最近，当我打开武汉的天气预报时，是：雨、雨、雨、雨……
春节过后，寒冷的风雨浇灭了生活的热情，家里的肥宅快要发霉了。
好在最近武汉又开了一些不错的新店，有咖啡、下午茶、简餐、火锅、甜品……品质都不错，还有期待已久的大品牌，足以给灰暗的生活增添情趣。
我们利用周末的时间探索并呈现了这份早期采用者指南。
港式河豚鱼肚鸡火锅
满分楼·港式边炉
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地址|中北路171号汉街1号公馆内
营业时间| 11:00—21:30
预约电话| 027-68870177（需提前预约）
这家餐厅主营鱼肚鸡港式火锅。甄师傅烹饪香港美食已有30年。他相信回归烹饪的本质，不使用半成品或调味料。
汤底是用整只鸡炖8小时，加入黄鱼肚制成的鱼肚。汤色金黄，没有“泡面”的腥味，只有醇厚的肉香。口感厚重，充满胶原蛋白，入喉清淡可口。
成分也非常讲究。雪花牛肉是M9和A5和牛的混合体，入口滑嫩有嚼劲，还带着点奶香。这里有各种各样的海鲜，有象拔蚌、龙虾，甚至还有河豚（无毒养殖河豚）。
蘑菇拼盘是每桌必点的。这是非常特别的。以新鲜的长白山猴头菇、云南绣球、黑疫霉等为原料，以鱼肚鸡汤底熬制而成，增添了一丝鲜美。
除了涮涮锅菜肴外，小吃和主食也很美味。脆乳鸽与生乳鸽一起炒，香脆多汁。推荐的主食是海鲜饭。涮锅后，将米饭浸泡在汤底中，将虾、冬菜、蘑菇等食材一起搅拌。碗底充满了精华。
整只鸡煲238元，在武汉的花胶鸡店里算是比较便宜的了，性价比不错。
创意素食无国界
无脂肪又美味
MAYS曼氏创意蔬菜
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地址|武汉国际广场A座7层
营业时间| 10:00—22:00
MAYS是一家无国界创意素食餐厅。其旗舰店在广州K11开业，生意红火。
这家商店专注于超级食品，用藜麦、奇亚籽、鳄梨和鹰嘴豆等超级营养蔬菜代替肉制品。
减肥爱好者厌倦了吃生沙拉。 MAYS的优势在于其丰富的烹饪方法，炖、炸、煮、炖……
最神奇的是，如果你不告诉我这是一家素食餐厅，我都不会发现它。
手工炒扇贝配鸡头饭。当你吃它的时候，你可能会认为这是鳗鱼。事实上，它是由天然蘑菇制成的，味道与鱼相似。酸辣酱搭配鸡头饭，香浓开胃。
最能模拟肉味的就是酥脆的牛油果拼盘，蘑菇在茶里煎至金黄色。质地和麦乐鸡块几乎一样。搭配牛油果泥，入口清爽。
日式玉木紫菜卷最受顾客欢迎。它看起来与加州卷非常相似，但味道却完全不同。烤好的蘑菇和玉米加入豆腐皮、海带，撒上芝麻。味道很丰富。
武汉顶级咖啡线下体验中心
G叔叔咖啡
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地址|大智路大智无界天空小镇2楼
营业时间| 10:00—22:00
犀牛兄弟团队新店的开业，引起了武汉咖啡界的轰动。
犀牛哥哥是谁？ 2018年世界咖啡师大赛中国区冠军。他生产的咖啡是世界一流的。
G叔叔是一家线下体验店。与普通咖啡店不同，它更注重专业的咖啡交流。
店内合作伙伴每天将最优质的咖啡豆磨成粉末并单独装入盒子中，并制作样品放入保温杯中。顾客可以直接闻或尝咖啡并选择自己喜欢的咖啡，而不是盲目地听介绍。
座位位于酒吧内，靠近工作区。店里的工作人员在制作咖啡时，会单独讲解每一个步骤，让顾客更好地了解他们喝的饮料是如何制作的。
咖啡的价格也比很多咖啡店便宜。顶级艺伎咖啡豆售价仅45元一杯，浓缩咖啡均价30元。他们素质很高，而且非常认真。
风靡全国各地
全手工精致吐司首次登陆汉城
爸爸糖手工吐司
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地址|建设大道与万松园路交叉口
营业时间| 09:00—21:00
唐爸爸手工吐司成立于2014年，只卖手工精致吐司。现已在全国拥有100多家加盟店，每一家都非常受欢迎。去年12月，武汉首店在凯德西城开业。最近开业的万松园店是第二家，刚开业就排起了长队。
这里只有吐司，现做现卖。非常精致，没有半成品，面团在车间里从零开始制作，从揉面到烘烤需要四个小时，吐司每天限量出售。
据说，每块面团都需要反复折叠、捶打300多次。
最受欢迎的是招牌原味吐司，比普通面包店的吐司好吃多了。打开袋子，一股浓郁的黄油味，口感蓬松。吃在嘴里感觉柔软有层次，没有任何甜味。
就我个人而言，我更喜欢牛奶泡芙。我在原味吐司里加入了新西兰奶粉，一出炉奶香就满屋子了。
巧克力吐司、蔓越莓吐司等每天发货较少，需要提前订购。如果你碰巧去店里遇到刚烤好的吐司，那你就很幸运了。热腾腾的吐司入口即化，就像咬一口黄油一样不油腻。淡淡的咸味诱发出奶酪浓郁的原始香气，完美。但。
武汉大排档节领军人物
小民大排档
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地址|江汉一路欧力新天地一楼（拐角进入巷子）
营业时间| 16:00—02:00
小民拍档是武汉的一个传奇人物。 2004年从新桥的一家小店起步，慢慢积累了知名度。从冷清到流行，全靠小敏的手艺：独树一帜的江湖菜系。
去年11月，小民大排档涨至《风味人间》，坐稳了武汉第一大排档的地位。此前已开设了三间分店，分别位于马场角、光谷、武汉科技大学附近。
上周情人节，小民大排档江汉路分店开业了。不到五点就满了。环境得到了升级。小敏姐抱怨道：“在总店住惯了，还是感觉有点不舒服。”乍一看，这里还有点工业风。
客人点的菜品没有变化。还是老样子，毛豆、鸡爪、扇贝。点了这些之后，他们就不会再想别的了。鸡爪又软又好吃，入口即化。它们咸、辣、新鲜。它们很有嚼劲，汁水十足。吃了她的鸡爪后，市面上所有的鸡爪都是复制品。
配上毛豆，红烧味浓郁。喝酒、拳拳、聊天，无拘无束，抚慰心灵。
科技感十足的新网红度假村
神圣维维
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地址|卢沟桥路5号国师三楼
营业时间| 10:00—21:00
七个月前，武汉天地附近的两栋老建筑进行了翻修。如今改造完成，成为郭石摄影的观影工作室。 “网红大厦”充满了科技感和现代感，迈出的每一步都是适合拍照的角落。
Holy vivi 位于三楼。露台粉色少女感十足，同时也融入了硬朗的科技元素，让人眼前一亮。
该店尚未正式开业，仅提供体验。它主打高品质的茶饮料，比如茉莉花珠、毛尖等看似传统的茶，但煮法却很独特，泡茶的方式和咖啡一样。
一流的咖啡是手工冲泡的。咖啡壶旋转水并蒸腾，赋予咖啡清新的味道。
正式开业后，将发售轻食、咖啡、创意茶饮等新产品。
春节即将结束，工作步入正轨
祝你在新的一年里生活忙碌
找一个舒适的地方放松一下
趁着即将到来的春天，尽早预约
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编辑=吴志新
图=黄大头
用户评论
掉眼泪
哎呀，武汉新开的6家门店真的太酷了，下雨天也要去打卡，就是要挑战自己嘛！
有18位网友表示赞同！
艺菲
下雨天去新店打卡，这主意太有意思了，武汉的新鲜感又增加了一份。
有6位网友表示赞同！
孤城暮雨
武汉新店开到我家门口了，下雨都不怕，就是要去体验一下！
有12位网友表示赞同！
素颜倾城
下雨天出门确实不方便，但是武汉新店的诱惑太大了，还是得去打卡。
有14位网友表示赞同！
Hello爱情风
武汉新店开业，不管天气怎么样，我都要去支持一下，毕竟家门口的新鲜事不能错过。
有15位网友表示赞同！
ok绷遮不住我颓废的伤あ
下雨天去武汉新店打卡，虽然有点麻烦，但是看中的东西不买怎么行呢？
有9位网友表示赞同！
回忆未来
武汉新店开得真及时，下雨天也能出去逛逛，心情都好了。
有19位网友表示赞同！
繁华若梦
武汉新店打卡，下雨天出门有点冷，但是看到喜欢的商品就忘了冷了。
有15位网友表示赞同！
此刻不是了i
下雨天去武汉新店，还是觉得有点担心，不过既然已经决定了，那就去吧。
有13位网友表示赞同！
神经兮兮°
武汉新店开业，下雨天也要去凑个热闹，毕竟新店开业总有点不一样的气氛。
有14位网友表示赞同！
十言i
武汉新店打卡，虽然下雨，但是看到那些美美的装饰，我觉得一切辛苦都值得。
有15位网友表示赞同！
陌颜幽梦
下雨天出门确实有点愁人，但是武汉新店的活动太吸引人了，还是忍不住想去。
有8位网友表示赞同！
仰望幸福
武汉新店开业，下雨天也要去，就是要给自己的生活找点乐趣。
有19位网友表示赞同！
暮光薄凉
武汉新店打卡，下雨天出门虽然麻烦，但是看到那些新款，觉得一切都是值得的。
有6位网友表示赞同！
一别经年
武汉新店开业，下雨天也要去凑个热闹，毕竟新店开业总有点不一样的气氛。
有17位网友表示赞同！
非想
下雨天去武汉新店，虽然有点冷，但是看到那些新商品，心情都好了。
有18位网友表示赞同！
巷口酒肆
武汉新店打卡，下雨天出门有点担心，但是想到新店开业，还是忍不住想去。
有11位网友表示赞同！
话少情在
武汉新店开业，下雨天也要去体验一下，毕竟新店的新鲜感总是让人难以抗拒。
有20位网友表示赞同！
箜明
下雨天去武汉新店打卡，虽然有点担心，但是看到喜欢的商品，就决定冒险一次。
有9位网友表示赞同！