摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑

作为一名商业美食摄影师,我在工作中追求卓越的图像质量、饱满的色彩呈现,以及高效的使用方式。而为了在商业美食拍摄时满足以上需求,一台高画质高解析力的相机自然必不可

之前我对中画幅相机的印象是笨重且难以控制,但富士GFX100S相机与GF120mmF4 R LM OIS WR Macro微距镜头的组合确实给我留下了深刻的印象。其轻巧紧凑的机身设计让像我这样的女性摄影师可以轻松握在手中,其出色的精细画质和丰富的色彩表现力让我惊叹不已。

结合这次实际拍摄,我真正体验到了1.02亿高像素中画幅相机的极致魅力。

西西西商业美食静物摄影师、视觉中国/Zoku海洛签约摄影师

当我用力握住富士GFX 100S,心中怀着对中画幅相机的“敬意”举起手时,我立刻意识到自己用力太大了!这台相机比我想象的要轻得多。 Fujifilm GFX 100S拥有小巧紧凑的机身设计,重量仅为900克,携带非常方便。相机背面有一块3.2英寸的三向折叠触摸屏,在三脚架比较高的情况下使用起来会方便很多。无需伸长脖子即可观察画面。此外,相机还配备了1.8英寸背光肩显示屏,不仅可以让相机参数信息一目了然,还可以更直观地查看拍摄过程中相机的实时状态。

至于握把方面,富士GFX 100S拥有更符合人体工学的握把设计。与我之前使用过的其他品牌相机相比,握把面积更深,握把表面材质也更加亲肤舒适。总体来说握持舒适度非常好。

在体验了Fujifilm GFX 100S的外观和质感后,我迫不及待地想看看它的拍摄能力。首先,很多商业美食摄影经常采用亮色调环境拍摄。明亮色调是指画面中的主体和背景都明亮。由于食物的特性,被摄体通常比较小,并且被摄体与背景的距离也较近。整体画面呈现出较为清晰的色调,色彩丰富但不过分饱和,呈现出自然的色彩。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/8 快门1/40s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

这张照片是使用闪光灯和三脚架拍摄的。当快门按下时,整张照片似乎不知从何而来。 Fujifilm GFX 100S 的图像质量确实很强,拍摄对象的色彩表现得生动。拍摄时我还特意搭配了高对比度的水果。富士GFX 100S不仅对每种颜色进行了细致的诠释,而且将草莓上微妙的色彩过渡表现得非常自然生动。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/8 快门1/40s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

在这张照片中,我想表达一种阳光、清新、透明的氛围,所以我使用了闪光灯、常亮灯和聚光灯来模拟阳光的效果。 Fujifilm GFX 100S 为我提供了超强的图像分辨率。可以看到照片中的散景过于平滑自然,对焦物体清晰,前景和背景虚化合理,色彩层次饱满,场景的真实感得到了很好的还原。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/8 快门1/40s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑

说到富士GFX 100S,那么1.02亿像素一定要“强势登场”。在对原始场景进行100%截图后,放大饮料杯中的细节,仍然可以观察到每个气泡的完整形状,不仅边界清晰,就连气泡上的光线也非常清晰,并且画面的质感展现得淋漓尽致。

原图

100%放大后的细节

通常,商业食品广告照片要求画面中的每个主题都清晰可见。因此,在拍摄上面的照片时,我希望每个牛角面包都能清晰地显示出来,所以我使用了Fujifilm GFX 100S的机内对焦包围模式来合成三张照片。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/8 快门1/50s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

下面这张照片是普通的单张照片。与前三张合成照片相比,我们可以看到单张照片中只有一个主体可以对焦。

普通单拍

为了更形象地表现食物的酥脆和美味,我经常设计和捕捉食物掉落和溅落的场景。拍摄自由下落的食物时,我通常会开启高速连拍来定格这一瞬间。富士GFX 100S拥有超级自动对焦功能,可实现高达每秒5张的连拍。能够快速准确地捕捉食物在空中的每一刻,大大提高拍摄效率。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/10 快门1/125s ISO160 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

在自然光环境下拍摄对于商业美食摄影来说非常重要,因为充足的自然光下的食物看起来明亮自然。能呈现食物最原始的色泽。但有时天气并不如我们所愿,我经常遇到拍摄当天光线环境不理想的情况。

不过,我也对Fujifilm GFX 100S 的手持拍摄性能感到非常满意。相机更大的动态范围为照片提供了丰富的层次感和色彩空间。照片的氛围完美呈现。光线细腻温暖,质感极佳。

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑

Fujifilm GFX 100S 光圈f/6.4 快门1/125s ISO5000 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

这张照片是在弱光环境下使用ISO5000 手持拍摄的。将细节放大100%后可以看到,轻微降噪后,照片的细节一点都没有丢失,色彩质感也能准确表达。可见,Fujifilm GFX 100S的噪点控制能力和防抖系统确实可以帮助摄影师获得更高质量、稳定的图像,这对我们的商业拍摄有很大的帮助。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/4 快门1/125s ISO5000 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

100%放大后的部分细节

暗调环境摄影也是商业美食摄影中经常使用的方法之一。通过在较暗的背景下拍摄,食物的颜色和质地更加突出。这种拍摄方式不仅让食物看起来更加诱人,还营造出一种神秘、高端的氛围。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/4 快门1/125s ISO800 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

这张照片是在室内昏暗光线下拍摄的,Fujifilm GFX 100S的宽容度表现也相当不错。画面中主体的色彩准确,暗部的光线过于自然,牛角面包的结构和纹理非常具有表现力。调整照片后,与原图进行对比,不仅可以恢复亮部和暗部丢失的细节,而且不会改变图片的原始色彩,为后期工作留下很大的空间。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/4 快门1/125s ISO800 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

后续调整后

在商业美食摄影中,拍摄主体食物的微妙细节,不仅使主体本身更加突出,让您放大和强调食物的质感和特征,而且还可以获得有趣的视角,从而呈现出令人惊叹的照片效果。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/11 快门1/125s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑

为了更好地展现食物内部更小、更细腻的细节,我们需要获得更多的图像细节和更高的图像质量。我通常会选择使用增距镜来配合拍摄。上图中,牛角面包的内部结构被Fujifilm GFX 100S轻松“捕捉”到,彻底消除了结构扁平、色彩模糊的担忧。照片中微距细节的表达非常细腻、自然。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/11 快门1/40s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

这张照片是另一张100%“可怕”的截图。富士GFX 100S的高像素表现一点也不含糊,画质也没有任何妥协。我们可以看到牛角面包的内部组织结构很明显,即使是不同的厚度仍然可以清晰区分。组织之间的光线过于自然,也体现出了画面的空间感。

100%放大后的部分细节

这张照片仍然是用望远镜拍摄的。微距模式下,画面中覆盆子的质感饱满。不仅水果的肉粒清晰,肉粒的饱满度也捕捉到位,可以说是每一个细节。

Fujifilm GFX 100S 光圈f/11 快门1/125s ISO100 焦距120mm 镜头:GF120mmF4 R LM OIS WR Macro

这张照片也是100%的截图。我们可以看到绒毛纹理、果肉颜色以及水果表面之间的沟壑。高像素Fujifilm GFX 100S 保留了所有精细纹理。

100%放大后的部分细节

最后,通过富士GFX 100S对食物魅力的精致解析,刷新了我对中画幅相机的认知。同时也体会到了高像素、高画质给摄影者带来的巨大便利。我想每个摄影师老师都会“拿起来却放不下”。

用户评论

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
暮染轻纱

这个相机分析食物诱惑的能力真厉害,奚希希老师的作品每次都能让人垂涎三尺。

    有13位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
灵魂摆渡人

看了奚希希老师的Fujifilm GFX 100S作品,感觉吃饭都更有动力了,摄影真是太美了!

    有18位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
来自火星的我

一直想试试Fujifilm GFX 100S,这次看了分析食物诱惑的帖子,更心动了。

    有12位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
关于道别

哎呀,奚希希老师的照片让我瞬间饿了,这相机拍的食物太诱人了。

    有13位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
素衣青丝

这个标题就让我忍不住想点进去,摄影师的视角果然不一样。

    有13位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
断秋风

用Fujifilm GFX 100S拍食物,这技术真是让人叹为观止。

    有16位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
笑傲苍穹

奚希希老师的作品太惊艳了,拍食物都能拍出艺术感。

    有11位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
玩味

看了奚希希老师的分析,对Fujifilm GFX 100S有了更深的了解,真是个宝藏相机。

    有18位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
隔壁阿不都

每次看到这种美食摄影,我都会幻想自己能拍出这样的照片。

    有14位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
々爱被冰凝固ゝ

虽然我不懂摄影,但奚希希老师的作品总能让我感受到食物的魅力。

    有7位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
葵雨

感觉Fujifilm GFX 100S拍出来的食物照片,比实际吃起来的味道还要诱人。

    有19位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
在哪跌倒こ就在哪躺下

这个分析太全面了,奚希希老师不仅会拍照,还会分析,真是全才啊!

    有7位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
温柔腔

美食摄影也能这么有深度,真是涨知识了。

    有9位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
何必锁我心

真想拥有Fujifilm GFX 100S,拍出来的照片肯定也是美食达人级别的。

    有13位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
ok绷遮不住我颓废的伤あ

奚希希老师的作品太有感染力了,看完都想去厨房大展身手了。

    有11位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
长裙绿衣

对摄影师来说,Fujifilm GFX 100S是不是神器啊,拍出来的照片太棒了。

    有19位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
挽手余生ら

没想到相机还能这样分析食物诱惑,真是大开眼界。

    有14位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
旧事酒浓

每次看到这样的美食照片,我都会情不自禁地想要分享给朋友。

    有10位网友表示赞同!

摄影师奚希希:用Fujifilm GFX 100S分析食物诱惑
一点一点把你清空

奚希希老师的作品让我对摄影有了新的认识,期待更多精彩作品。

    有5位网友表示赞同!

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