美式婚礼你不知道的事：除了吃，这件事更重要

在吃之外，大家留出了更多的时间，通过多种形式的互动增进了感情，这样的经历，比吃完就走的婚礼要更值得回味。世界华人周刊特约撰稿从小到大参加过无数次婚礼。国内婚礼的

除了吃饭之外，大家都留出了更多的时间，通过各种形式的互动来加强感情。这样的经历比一场吃完就走的婚礼更值得回忆。

世界华人周刊特约撰稿人

我从小就参加过无数的婚礼。国内婚礼的主要内容是吃，特点是热闹。美食和热闹可以概括中国社会生活的精髓，也是很多海外华人最怀念中国的地方。许多人因为对这些事情不满意而返回家乡。

与西方人在教堂、法庭、公园举行婚礼不同，现代中国人的婚礼基本都是在酒店举行，时间是在吃饭时选择的。在我的记忆中，我们东北小城市的结婚高峰期通常是在不冷不热的五一和国庆节。我们找了一家大酒店订了场地，请人过来吃饭。吃完后，给了压岁钱，说了几句客套话就走了。举办婚礼的酒店很容易辨认。入口两侧有两只大型充气金色大象，笑着伸着鼻子随风摇曳。踏着地上清脆的落叶和红色的鞭炮，我穿过了两只大象之间设置的红底白字的彩虹门，上面写着“XXX老师和XXX小姐的婚礼”。进门后，就看到圆桌上摆满了菜肴。当然，食物一定要“硬”，这样顾客才不会挑剔。

我们这里的婚礼主持人都是一脸白胖粗脖子的样子，戴着黑框眼镜，穿着白衬衫。餐宴开始前，婚礼主持人以洪亮的声音主持了简短的仪式，主导了整个仪式。有时新娘和新郎只能回答“是”或“否”。婆婆和婆婆发红包时，婚宴人员鼓励他们大声宣布钱数。仪式结束后，宣布“吃饭了”，下面等不及的客人终于开始用筷子了。为了避免上面的人说话没人听的尴尬，酒店服务员只在仪式结束后才给客人递筷子。婚礼结束后，新郎新娘都要询问宾客吃得好不好，因为食物的好坏在很大程度上决定了一场婚礼的成败。

来美国后，参加了一场传统的美式婚礼，才发现这里除了吃饭，还有别的事情可做。

一进礼堂，除了空桌子和人，没看到什么吃的，就和人聊天。我试图保持微笑，但我的肚子却饿得咕咕叫。婚礼定于早上九点举行。快九点的时候，大家都被安排坐在礼堂外的两排长凳上。新娘和新郎站在最前面，伴郎和伴娘站在两侧。他们听着牧师讲解婚姻的意义，并发誓无论贫穷还是疾病都不再离开他们。到目前为止，我们都已经熟悉了这个过程。

随后，新郎新娘、伴郎、伴娘在礼堂门口靠墙排成一排。宾客离席后，自动排起长队，分别拥抱、握手、祝福。随后，新郎新娘、伴郎、伴娘在礼堂的主席台上就座，宾客则围坐在一排排长桌旁。入座后，伴郎简短致辞，然后正式就餐时间。

为了尊重婆婆一家人，婚礼上准备了几道我叫不出名字的意大利家常菜和蔬菜沙拉，一进门就摆在桌子上，让客人自助。从菜肴的种类和数量上来说，都无法与中式婚礼的几十桌相比。但宾客们却认为这很正常，并且尊重新郎新娘的简约风格。在他们看来，既然已经吃饱了，而且食物又好吃，那就没有什么可以选择的了。每个人拿自己的份，吃完后扔掉一次性盘子，所以最后桌子保持干净，没有乱七八糟的杯盘。

美式婚礼你不知道的事：除了吃，这件事更重要

礼堂后门旁边就是酒吧，人们在那里排队买饮料。有些人吃得不多，只是端着一杯酒和别人说话。

礼堂的东北角坐着我们自己的DJ，播放音乐供大家跳舞。从轻音乐到乡村音乐再到重金属摇滚，没有特定的风格，只是DJ根据情况调整气氛的方式。有人大方地走到舞台前的舞池，跟着音乐，有时跳交谊舞，有时跳现代舞。高潮时，DJ播放了一首美国人似乎很熟悉的健美操歌曲。男女老少自发地排成几排，随着一、二、三的节奏，有一种像广场上跳舞的中国大妈一样的即时感。长桌旁还坐着一些人，微笑着看着舞池里的人们。她们通常是丈夫，负责开车回家以保持清醒。他们手里抱着孩子，远远地看着喝醉的妻子在舞池里跳舞。

有一个环节叫做美元之舞。如果有人想邀请新娘或新郎跳舞，他们会在盒子里放一美元，然后按顺序排队。在美元舞会上，你可以单独对新郎和新娘说一些你想说的话。例如，新娘的母亲此时可以邀请女婿跳舞，并叮嘱他要照顾好女儿。

作为一个土生土长的中国人，我总觉得这种欢乐的气氛应该配上一桌子美味可口、美味可口的菜肴，还有大家流口水、举杯的笑脸。正当我这么想的时候，转眼间就看到另一名队员在组织一场投球得分的比赛。那一刻我意识到，对于我这样一个既不会跳舞，又对投球不感兴趣的人来说，如果面前有一桌子食物可以吃，就能大大缓解我不知所措的尴尬。多年来习惯了中国人以吃为中心的社交生活，现在突然与吃脱节，我感到迷茫和不安。

并非所有美国人都活泼外向。有的像我一样，对文体活动不感兴趣，就自愿为大家服务，指路垃圾桶、厕所、帮忙搬凳子等。

我终于忍不住了，约了几个熟悉的人一起拍照打发时间。后来有人请我帮忙拍照，我很高兴。只要你把大部分时间花在与他人互动上，时间就不会感觉很长。

直到晚上天黑了，仍然有人在尽情地喝酒、跳舞、聊天。最后，深夜，没喝酒的人开车送喝酒的人回家，喝酒少的人开车送喝多的人回家。一日婚礼圆满结束。

虽然与现代中国婚礼相比，美国婚礼对食物不太讲究。但除了吃饭之外，大家都留出更多的时间，通过各种形式的互动来加强感情。这种经历比一场吃完就走的婚礼更值得回忆。