中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好

十年修得同船渡,百年修得共枕眠。新人结婚是三生三世的缘分,无论贫富,都要摆上一场或盛大或简约的酒席,用来招待和答谢亲朋好友。婚宴是我国饮食文化中不可缺少的一部分

如今,想要办一场传统的婚宴,就必须到乡村去体验。场地、主厨、环境等等缺一不可,在酒店是做不到的。

一、贵州黔南长桌宴

长桌宴又称“百家宴”,是一种独特而古老的民间文化。也是黔南苗族宴席中最隆重的礼仪。它已经发展了数千年。

每逢婚礼、节日庆典等美好日子,都会按照当地传统准备长桌宴席。村民们早早下河去抓鱼、烧水、杀猪等,最后穿上盛装,坐在古街沿线摆设的长桌两侧。场面十分壮观。很有地方特色。以贵州丹寨的长桌宴为例。每年秋收过后,苗寨村民都会举办“新吃节”庆祝丰收。数千人坐在一张绵延近3500米的长桌旁,享用美味的食物和饮料。好酒,热闹极了,可以说是“中国最长的晚宴”。

长桌宴上,鸡鸭鱼肉、山珍海味、时令瓜果蔬菜一应俱全,还有自酿美酒。尤其不缺酸菜鱼、香肠等贵州风味的农家食品。

长桌宴作为宴会活动的一种,最初是在婚礼、满月庆典、乡村聚会等喜庆日子举行的。随着时代的发展,长桌宴已成为贵州当地的旅游特色,吸引了众多游客前来体验。

二、内蒙古布里亚特婚宴

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好

布里亚特人是“内蒙古少数民族”。他们的婚宴颇有特色。它被布置在他们广阔的草原上。桌子整齐地排列成一个大半圆,新婚夫妇位于半圆中间。空地上举行了仪式。

布里亚特婚宴的准备工作通常提前2-3天开始。家里近百位亲戚齐聚一堂,做面食、杀羊牛等,婚宴从中午一直持续到黄昏,然后再次点燃篝火。这里熙熙攘攘,充满民族享受。特征。

布里亚特蒙古族是游牧民族。吃肉是婚宴的主题。他们手工烹制肉,不添加任何调料。宴会上还有各种灌肠、太阳饼等。爱吃肉的人一定会喜欢的。其中,八角饭是布里亚特婚宴上不可缺少的美味佳肴。它是用布里亚特蒙古族自制的野生果酱,与勒巴、奶酪、红枣、葡萄干、油饼等食品混合而成。它带来幸福和满足。美丽的意义。

一些较为精致的布里亚特婚宴甚至可以持续长达一周,数百名亲友齐聚一堂,为新婚夫妇送上祝福。

三、四川坝坝宴

粑粑宴通常指九斗碗,又称九碗、九大碗等,通常放在宴席旁边,炉子上面叠有层层蒸笼,可从很远的地方看到。看看这个高高的蒸笼。

因为民国时期,成都当地人饮酒时流行用大碗,每次宴席都会上九碗饭菜。此外,我国传统文化中的数字“九”还有“九九长寿”、“永生”等美好寓意。这就是“九斗碗”、“九大碗”称号的由来。

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好

这种宴会一般以“九大碗”为标准。当然,人们也会根据自己的实际情况,上七碗或十一大碗。如今,随着生活的富裕,四川眉山的“九碗”数量已增加到20碗左右。甜烤五花肉、咸烤五花肉、粉蒸肉、宫保鸡丁、热双酥、糖醋里脊、红烧肘子等菜肴都是很有代表性的菜肴。又因这种宴席常在农家院头举行,故又称巴巴宴。

四、河南洛阳水席宴

洛阳地处中原,曾是十三朝古都。其饮食习俗也或多或少受到宫廷菜的影响。其中洛阳水宴继承了唐宫宴,与龙门石窟、洛阳牡丹并称为洛阳三绝。历史悠久,闻名遐尔。

洛阳水席是洛阳当地的一种宴席。之所以称为水席,有两个原因。一是汤和水是水席的特点。宴席共有24道菜,除凉菜外,全部配汤。第二种是用餐时,吃完后撤掉一道菜,然后再上下一道菜。上菜、上菜的方式流畅如水。

先上四荤四素八凉菜,然后上四道主菜,这四道主菜各配两盘。四大菜中,牡丹琼脂为首,是洛阳水宴中最经典的一道菜。说到洛阳水席,就不能不提牡丹琼脂,最后一道就是四开胃菜和送别汤,因为制作繁琐,成本高,但现在能做的传统水席不多了。在洛阳的婚宴上可以看到。

五、云南绿叶宴

云南德宏景颇族结婚时要穿上自己设计的民族服装,牵手过独木桥,吃绿叶宴。

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好

景颇村的村民到田野里、深山里寻找合适的食材,运用各种烹饪方法,做成丰盛的宴席。绿叶宴最特别的地方在于,食材不是用碗、筷、盘等来盛放,而是用巨大的蕉叶或其他树叶包裹起来上桌。叶子折叠成勺子的形状,用来盛饭、汤,甚至酒。酒杯也是竹筒做的,桌上摆满了翠绿。吃吃喝喝,享受这幸福的时刻。

六、新疆九碗三行子宴

九碗三行宴是我国新疆回族的传统名菜。也是新疆回族在婚丧嫁娶、节日等各种场合招待亲友的宴席。新疆回族民间还有“九碗三排饭,省钱,有面子”的说法。

九碗三排是指宴会上的所有菜肴均盛在大小相同的碗中,每九碗排列成一组,三碗呈方形。无论从哪个方向看,都是三排。而这样的排列,整桌菜品看起来就像一个“回”字,正好对应了自己的民族。

不过,过去的九碗三行宴,虽然有九个小碗,但菜品通常只有五种菜肴:红烧肉、沙焖肉、黄焖肉、丸子和一碗汤。随着社会的发展,九碗三行宴的菜肴也增加了很多。

用户评论

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
弃我者亡

哇,这6个地方传统婚宴听起来好特别,真想亲自去体验一下!

    有5位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
■□丶一切都无所谓

每次看到这些婚宴图片都好心动,中国的婚礼文化真是博大精深啊!

    有12位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
我一个人

这6个地方传统婚宴太有特色了,感觉比酒店婚宴更有意义。

    有7位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
浮殇年华

是啊,传统婚宴的氛围太棒了,比那些千篇一律的酒店宴会厅好太多了。

    有14位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
巴黎盛开的樱花

每次看到这些婚宴照片都好羡慕,真希望我们也能有这样的婚礼。

    有6位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
刺心爱人i

中国的婚宴文化真是让人印象深刻,这6个地方的传统婚宴太有魅力了。

    有12位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
空巷

酒店婚宴虽然方便,但这些地方传统婚宴才更有仪式感。

    有14位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
◆残留德花瓣

没想到中国的婚宴这么丰富多彩,这些地方的传统婚宴真是独一无二。

    有10位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
聽風

每次参加传统婚宴都感觉像是穿越了,太有历史文化感了。

    有20位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
有你,很幸福

这6个地方的传统婚宴,每一处都有它的独特故事,真想一一探访。

    有10位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
汐颜兮梦ヘ

酒店婚宴虽然豪华,但总觉得少了点什么,这些传统婚宴更贴近人心。

    有19位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
颓废i

没想到中国的传统婚宴这么有仪式感,真的比酒店宴会更让人难忘。

    有10位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
冷月花魂

每次看到这些婚宴照片都好想哭,感觉自己的婚礼太简单了。

    有6位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
灬一抹丶苍白

传统婚宴的每一个细节都透露着匠心独运,真是让人赞叹不已。

    有9位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
隔壁阿不都

这些地方的传统婚宴,每一处都充满了浓厚的地方特色,太喜欢了。

    有18位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
最怕挣扎

酒店婚宴再好,也比不上这些地方传统婚宴的自然和亲切。

    有18位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
没过试用期的爱~

中国的婚宴文化真是让人自豪,这些地方的传统婚宴让人感受到了浓厚的民族风情。

    有9位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
旧爱剩女

传统婚宴的每一道菜都有它的讲究,真是让人学到了很多。

    有19位网友表示赞同!

中国有哪些婚宴是独一无二的?分享这6个地方传统婚宴,比去酒店还好
?娘子汉

这些地方的传统婚宴,不仅让人感受到了美好的婚礼,还让人了解了当地的文化。

    有7位网友表示赞同!

综合资源

一场婚宴要花多少钱,菜数多少合适?

2024-9-16 4:11:05

综合资源

安徽富豪的婚宴好震撼,鲍鱼龙虾屡见不鲜,特色菜品让人瞠目结舌

2024-9-16 4:15:20

购物车
优惠劵
搜索