#文章首发挑战赛#昨天是元旦假期第一天，决定找几个朋友一起聚聚，近段时间大家都忙，好久没一起聚餐了，趁假期补上。几家人，一、二十人，炒菜工程量大，而且前面的菜容
昨天是元旦假期的第一天，所以我决定和几个朋友聚一聚。最近大家都很忙，也好久没有一起吃饭了。我趁着假期，把它补回来。好几个家庭，一二十个人，做饭工作量大，前面的菜容易凉，所以拒绝！和老婆商量后，她推荐了粤式牛肉火锅，真是个好主意！
为了买好吃的食材，我早上7点就起床，洗漱完毕，直奔菜市场。牛肉摊上摆满了按部位切好的各种牛肉。除了三个摊主之外，没有任何顾客。他们来得正是时候。我买了雪花、勺柄、吊龙、胸油、牛肉丸、牛骨、牛百叶、牛杂。老板问我要不要切，我就决定自己切，练练刀功。一共花了780多元，算是一笔大钱了。女房东问我们是否邀请朋友参加晚宴。出去吃饭至少要一两千，说明还是值得买的，哈哈！
买完肉，又从另一个摊位买了生菜、菊花、豌豆尖、薄荷、香菜、葱、葱、朝天椒、山药、炸腐竹、豆腐卜等。
切牛肉是一项技术活，也是一项劳动密集型活。剪完后，手酸痛，出汗。
用高压锅煮牛骨做汤底。锅烧开后，香气直冲额头吧！晚上的火锅宴就完成了一半！
下午四五点钟，朋友陆续来了，主要是妇女和儿童。他们泡茶聊天，我则在厨房洗菜切菜。六点刚过，大家都到齐了，我们吃个涮锅吧！调料都摆好了，可以自己拿。你可以调整任何你喜欢的味道。先安排孩子们，先煮牛肉丸、涮牛肉、蔬菜给他们吃。大人们坐下来开始吃饭。男的喝酱油酒，女的喝红酒，以营造气氛。大家互相举杯，互相祝愿告别2023年，迎接2024年，愿未来的日子一切顺利！
用户评论
烬陌袅
新年新气象，火锅宴真是太美味了！祝大家2024年心想事成！
有14位网友表示赞同！
安之若素
2023年有点坎坷，但和朋友们一起吃火锅，感觉什么都过去了。
有18位网友表示赞同！
慑人的傲气
告别2023，迎接2024，火锅宴的氛围太棒了，新的一年要加油呀！
有15位网友表示赞同！
莫名的青春
每年这个时候都会和朋友聚在一起，火锅宴成了我们共同的回忆。
有8位网友表示赞同！
花海
2023年结束了，和朋友们吃顿牛肉火锅，感觉所有的烦恼都烟消云散了。
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古巷青灯
再见2023，你好2024！火锅宴不仅暖胃，更暖心，新年快乐！
有18位网友表示赞同！
惦着脚尖摘太阳
2023年虽然有些不如意，但和朋友们一起吃火锅，真的很温暖。
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無極卍盜
告别2023，迎接2024，希望新的一年能像这火锅一样，热气腾腾，充满希望。
有8位网友表示赞同！
浮殇年华
每年这个时候，火锅宴都是我最期待的，希望2024年我们能再次相聚！
有11位网友表示赞同！
折木
2023年，有欢笑也有泪水，但和朋友们一起吃火锅，都是美好的回忆。
有11位网友表示赞同！
命硬
火锅宴，辞旧迎新的仪式感满满，2024年，我们一起加油！
有18位网友表示赞同！
歇火
再见2023，你好2024！希望新的一年，我们的生活像这火锅一样，越煮越香。
有7位网友表示赞同！
千城暮雪
2023年，我们一起度过了很多难忘的时刻，火锅宴是我们共同的纪念。
有20位网友表示赞同！
怅惘
告别旧的一年，迎接新的一年，火锅宴是我们最好的告别方式。
有19位网友表示赞同！
鹿叹
2023年过去了，但和朋友们一起吃火锅的感觉永远都不会消失。
有15位网友表示赞同！
┲﹊怅惘。
新年新起点，火锅宴是我们的新开始，祝大家2024年幸福安康！
有5位网友表示赞同！
￡烟消云散
2023年，有太多的不舍，但和朋友们一起吃火锅，让离别变得不那么痛苦。
有10位网友表示赞同！
凝残月
告别2023，迎接2024，火锅宴的温暖，让我们对未来充满期待。
有19位网友表示赞同！
爱情的过失
每年火锅宴都是我最期待的，2024年，希望我们能再次创造更多美好回忆。
有20位网友表示赞同！