古代有很多以偶数命名的节日，众所周知：正月初一是春节，二月初二是龙抬头，初三是春节。三月是上巳节，五月初五是端午节……
在中国古代和现代，偶数都被认为是吉祥的。明天就是八月初八，双八，寓意福气加倍，好运不断。传说西王母在这一天要举行蟠桃节，各界神仙都会前来庆贺，热闹非凡。
明天是农历八月初八。按照古老的传统，别忘了吃“三样”，这意味着更多的财富、繁荣和好运！
一、饺子
饺子形状如元宝，寓意吉祥如意、财源广进。此外，饺子还代表着团圆、吉祥。 8月8日，包饺子的时候，在上面放一枚硬币，谁吃了谁就会一整年好运。
推荐菜谱：【黄瓜饺子】
1.首先将黄瓜洗净，去皮，切成细条。加一勺盐，腌十分钟。这主要是为了排除里面的水分，防止包饺子时水漏出、破皮。
2.将4个鸡蛋打入碗中，搅拌打入蛋液，将蛋液放入锅中冷油，快速翻炒，翻炒，翻炒至凝固，立即倒出，这样鸡蛋嫩了，破了，就不用再切了。
3、十分钟后，黄瓜已经腌出很多水了。我们用纱布包起来，再次挤出水分，充分除去里面的黄瓜汁，也防止水冲破皮。
4.然后将黄瓜丝放入盆中，倒入香油拌匀。提前裹上一层油膜，可以防止水漏出来，也可以增加香味。然后切一些葱花，放在一起。倒入炒鸡蛋，加入鸡粉和胡椒粉。蚝油提鲜，腌黄瓜的时候已经加了盐，这里不需要再加了，吃起来就有新鲜的味道。
5、包素饺子和调味的最佳时间是防止水漏出。素馅饺子比肉馅饺子容易煮。煮的时候不需要加水。基本上一卷起来就熟了。
二、苋菜
民间有句俗话：“秋菜过肠，洗肝肠，全家老幼平安健康”。
8月8日，很多地方都有“吃秋菜”的习俗。秋季蔬菜其实就是苋菜，可以补气清热。茎、叶可作蔬菜，果实、根可入药。
推荐菜谱：【苋菜煎饼】
1、盆中放入200克普通面粉，加2克盐增筋，倒入室温水，用筷子搅拌成面团，然后倒入少许植物油。然后开始揉成面团。面团不能太硬，要稍微软一些。
混合后，让面团静置10分钟。松弛后的面团会更柔软，更容易成型。
2.将四个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速将鸡蛋打散。锅烧热，加入适量植物油，倒入蛋液，快速炒至熟，然后倒在案板上，切成片。
3、准备一把苋菜，用清水洗净沥干，放入沸水中焯一下，变软后捞出，用冷水冲洗干净。然后把苋菜里的水挤干，切成小块，半根胡萝卜，把胡萝卜切成丁，和苋菜放在一起。加入切好的鸡蛋、蚝油3克、香油5克、鸡粉1克、盐1克。搅拌均匀，馅料就做好了。
4.这时候，面团就做好了。案板上刷上植物油，取出面团揉光滑，然后擀成长条，切成大小相等的小面团。将面团擀开，放入适量苋菜馅，包成包子状，去掉多余的面团，放在案板上轻轻压成薄饼，保持面团两面厚薄一致。
5、电锅烧热，均匀涂抹植物油。锅热后，放入苋菜饼，小火慢慢煎。另外在煎饼上面刷一层植物油，锁住水分。盖上锅盖，小火加热半分钟，然后翻面。
6、来回翻动两次，直到蛋糕鼓起来，里面的馅儿熟了。因为饼很薄，两分钟就熟了。蛋糕的外皮酥脆，里面的味道鲜美。趁热吃味道最好。
三、毛豆
江浙一带有吃毛豆的习俗，“8月8日吃毛豆”。
毛豆又叫毛豆荚，豆荚与“甲”字谐音。另一方面，毛豆个头大，有利于多生孩子。因此，吃毛豆也是希望吉祥、平安、顺利。
推荐菜谱：【盐水毛豆】
1、准备两斤毛豆，然后把毛豆的两端剪掉。很多人把毛豆红烧后洗净后直接放入锅中，这样很难吸收味道。在这里，切掉两端，以便味道可以轻松渗透。
2.锅中加入水，开大火，将水烧开。倒入小苏打并加一勺盐。红烧毛豆的时候加小苏打，毛豆就不会变色了。然后倒入毛豆，再次将水烧开，然后转中火煮6分钟。将毛豆倒出，放入冷水中冷却。
3、小米椒切丁，蒜切末，倒入70%热油，出香味。然后准备卤水的材料：月桂叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒。锅不加油，烧热，加入准备好的大料材料，小火慢慢翻炒，让大料材料的香味带出来。如果这一步火太大，很容易烧焦。
闻到大料的香气后，加入适量的水，煮20分钟，让大料的香气融入汤中。
4. 20分钟后，将锅中剩余的食材沥干，以免它们进入嘴里，影响用餐体验。然后将盐、糖、鸡精、生抽、香醋、蚝油、花椒油倒入卤水中。如果喜欢吃辣的，还可以加入少许辣椒红油，搅拌使调味料溶解。
然后将卤水倒入毛豆中，加入刚才准备好的蒜末和小米椒，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏两小时。
用户评论
墨染天下
哎呀，今天正好是八月初八，没想到这个传统还挺有意思的，明天就要看头发情况了。
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绳情
头发问题困扰我好久了，八月初八这个日子还挺神秘的，希望我能如愿以偿。
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今非昔比'
哈哈，这个传统真是有趣，虽然我不信这些，但吃点好的总归是开心的。
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作业是老师的私生子
哎呀，每年这个时候都挺紧张的，看头发的事情，希望今年能有个好兆头。
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无所谓
我们家老一辈特别重视这个日子，今天特意准备了三样东西，希望能带来好运。
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你瞒我瞒
头发稀疏的人都知道这个日子，希望今年能有所改变，不要让头发再掉下去了。
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蝶恋花╮
八月初八，看头发，这个说法听起来挺玄乎的，但也不妨试试看。
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话扎心
今年头发掉的厉害，明天就八月初八了，心里还挺期待的。
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千城暮雪
这个传统我觉得挺有味道的，虽然不科学，但图个心理安慰也好。
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见朕骑妓的时刻
每次八月初八都挺期待的，希望这次能看到头发生长，至少不再掉那么多。
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墨染年华
八月初八，看头发，感觉这个传统像是个仪式感满满的日子。
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开心的笨小孩
今天刚好是八月初八，准备吃三样东西，希望对头发有好处，毕竟现在掉的厉害。
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可儿
八月初八，看头发，这种说法有点迷信，但我还是想试试。
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执念，爱
每年这个时候都会关注头发的情况，希望八月初八能有个好兆头。
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将妓就计
今天开始吃三样东西，希望对头发有好处，也希望这个传统能带给我好运。
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孤岛晴空
八月初八，看头发，这个说法虽然有些老套，但我还是觉得挺有趣的。
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涐们的幸福像流星丶
头发问题一直困扰我，八月初八这个日子，希望是个转运的日子。
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话少情在
八月初八，看头发，虽然我不太相信这些，但吃三样东西总比什么都不做要好。
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瑾澜
每年这个时候都会有所期待，希望八月初八能给我带来好运和头发生长。
有10位网友表示赞同！