磷酸盐,磷酸盐是什么

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磷酸盐(肥料)是什么

在农业上,过磷酸盐是植物的三种主要养份之一,而且是肥料的主要成份,有利于植物长根和开花结实。

磷酸盐的化学式

磷酸盐化学式写法:M3(PO4)n(其中M为金属离子,n是M的化合价n=1,2,3;另外(PO4)是磷酸根)。举例说明如下所示:

①当n=1时,磷酸盐通式为M3(PO4),此时M=Na+、K+、NH4+、等碱金属离子。如硫酸钠化学式为Na3PO4,磷酸铵化学式为(NH4)3PO4,磷酸钾化学式为K3PO4。

②当n=2时,磷酸盐通式为M3(PO4)2,此时M=Mg2+、Ca2+、Ba2+等碱土金属或其他二价阳离子。如硫酸钙化学式为Ca3(PO4)2,磷酸镁化学式为Mg3(PO4)2等等。

③当n=3时,磷酸盐通式为MPO4,此时M=Al3+、Ga3+等三价阳离子。如硫酸铝化学式为AlPO4等。

金属磷酸盐概念

磷酸盐,是磷酸的盐,是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。

基本介绍

磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。

天然存在的磷酸盐是磷矿石(含磷酸钙),用硫酸跟磷矿石反应,生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙,可制得磷酸盐。磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐:在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐,常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种,磷酸钠盐是国内食品磷酸盐的主要消费种类,随着食品加工技术的发展,磷酸钾盐的消费量也在逐年上升。

磷酸盐是什么

磷酸盐,即磷酸的盐。磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐。

正磷酸是三元酸,有三种正磷酸盐:

1、磷酸二氢盐MH2PO4,又称一代磷酸盐,都溶于水;

2、磷酸氢盐M2HPO4,又称二代磷酸盐;

3、正磷酸盐M3PO4,又称三代磷酸盐。

焦磷酸是四元酸,有四种焦磷酸盐,其中M2H2P2O7和M4P2O7型是常见的。

除了一些碱金属外,大部份磷酸盐,在标准状态下,都是不可溶于水的。

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