各位老铁们好，相信很多人对石花菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于石花菜以及石花菜别名叫什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
石花菜是什么植物
是药食同源植物。来源于石花菜科，石花菜属藻类。石花菜可以入药，也可以食用。吃起来口爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
石花菜加热后还能吃吗
能。石花菜焯水时，不可久煮，以免石花菜融化。浸泡石花菜时，可以将石花菜放在凉水中，浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分，用于烹饪即可。石花菜可以用于制作红油石花菜、凉拌石花菜、石花菜凉粉等美食。泡泡的石花菜，需要尽快烹饪，以免影响石花菜的品质。
石花菜别名叫什么
石花菜(石花菜科石花菜科属植物)
中文名石花菜别名鸡脚菜、海冻菜、红丝、凤尾界植物界门红藻门纲真红藻纲目石花菜目
石花菜可以炒着吃吗
石花菜可以炒着吃。
食材：泡发好的石花菜、胡萝卜、青椒、大蒜、生姜、花椒。
做法：石花菜淘洗干净。胡萝卜去皮切丝焯一下开水捞出。青椒去籽切丝。大蒜拍碎剁蓉。生姜切丝。
起锅热油，放入姜丝、花椒爆香，倒入石花菜、胡萝卜、青椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋，大火翻炒五六下，撒入鸡精、蒜蓉翻炒一两下关火即成。
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