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淡水鱼哪种最便宜又干净
鲫鱼
先说标准鱼，一般会说四大家鱼，但我按我各地接触较多的进行排列，发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。鲫鱼是我觉得最常见的鱼，南北都有。好吃不贵，肉细刺多，水质极好的地方还有极品鲫鱼。烧法一般是鲫鱼豆腐汤，葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼，盐水鲫鱼等等。鲫鱼在市场的价格也是非常的便宜，养殖的一般几元钱一斤，野生鲫鱼在北京现在是10元每斤。
十大好吃的淡水鱼排名
1、鲫鱼
鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。
什么淡水鱼最干净健康
一、鳜鱼
鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，全国各地普遍都有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，喜栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛且清洁的水体中，肉食性，性凶猛且甚贪食，终生以鱼类、虾类和其他水生动物为食。
二、鲈鱼
鲈鱼是常见的食用鱼类，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有很多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。
三、马口鱼
马口鱼是常见的淡水鱼类，别称山鳡、桃花板、麻口等，在生物学分类上属于鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类的统称，我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，近年来因过度捕猎和生态环境遭到破坏野生马口鱼已越来越少见。
四、翘嘴鱼
翘嘴鱼是鲤科、鲌属淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，别称翘嘴巴、短尾鲌、黄掌皮等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中，在河流中则通常生活在缓流里，肉食性，捕食凶猛且贪食，主要以小型鱼类、甲壳类、水生昆虫、底栖动物等为食。
五、鳑鲏鱼
鳑鲏鱼是常见的小型淡水鱼类，别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，在生物学分类上属于鲤形目、鲤科、鳑鲏亚科下属鱼类的统称，我国除西北高原地区外各地普遍都有分布，具有一定的食用价值和观赏价值，常见的有中华鳑鲏、大鳍鱊、高体鳑鲏等。
六、光唇鱼
光唇鱼是常见的小型淡水鱼类，别称溪石斑、罗丝鱼、石斑鱼等，在生物学分类上属于鲤科、光唇鱼属淡水鱼类的统称，喜栖息于石砾底质、水清流急的河溪中，常以下颌发达的角质层铲食石块上的苔藓、藻类、有机碎屑等，每年6～8月在浅水急流中产卵。
七、白条鱼
白条鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、?属鱼类的统称，别称餐条、蓝刀鱼、餐子等，外形与马口、翘嘴相似，全国各地普遍都有分布，喜群聚栖息于溪流、江河、湖库等水体上层，杂食性，主要以藻类、虾类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。
八、军鱼
军鱼是常见的淡水鱼类，因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲一样而得名，在生物学分类上属于鲤科、倒刺鲃属鱼类，学名光倒刺鲃，别称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克以上，常作山谷水库的驯化放养对象。
九、鳊鱼
鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，别称长身鳊、油鳊、长春鳊等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。
十、草鱼
草鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜欢水体中下层和近岸多水草区域活动
干净的淡水鱼排名
娃娃鱼第一，养殖的娃娃鱼一般需要活水养殖，第二桂鱼和鲈鱼，第三应该是鲤鱼和鲫鱼，这种鱼吃饲料以及活的生物，第四，罗非鱼和黑鱼，它们食性比较杂，第五应该是草鱼，主要吃水草，第六应该是鲶鱼，她在污水里边都可以成活，中国人过去一般都不吃鲶鱼。
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