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不满三年的橘皮叫什么
不满三年的叫果皮
桔子皮晒干存放一年以上还不能算是陈皮，陈化的程度不够，必须要陈化3年以上，才能是陈皮，否则功效和作用不达标，是不能当作中药陈皮来使用的。
制作陈皮的原料是橘子皮或者柑皮，通常认为只要是柑橘品种，都是可以用来制作陈皮，不同柑橘品种制作的陈皮效果相差比较大。
什么是橘皮
橘皮一般会出现体型比较胖的人身上，就是你可以用力的对自己的皮肤做一些挤压，发现它会出现一些和橘子皮差不多的粗糙的表现这种现象就叫做橘皮现象，是因为人比较胖，防含量比较多把皮肤表面撑大了
橘皮和陈皮的区别
橘皮和陈皮没有区别。陈皮为芸香科植物橘及其变种的成熟果实。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮：常剥成数瓣，基部相连，破裂为不规则碎裂片，橙红色、黄棕色，内面淡黄白皮，附筋络状维管束。质稍硬而脆。
广陈皮：常3瓣。基部相连，裂片外卷，厚度均匀，外部黄橙色或棕紫色，皱缩，有多数凹入油点，质轻，易折断。
柑橘和陈皮什么区别
1、成分不同：需要注意柑橘含挥发油较多，而且鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。
而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。
2、制作工艺不同：陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。
这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。
3、颜色不同：桔皮的颜色一般都是黄色或者是青色的，还有的桔皮颜色更是鲜艳。可是陈皮它的颜色是不新鲜的。
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