大家好，今天来为大家分享婚宴菜谱的一些知识点，和婚礼酒席必备菜品的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
婚礼酒席必备菜品
婚礼酒席必备的菜品可以包括以下几种：
鸡：象征吉祥喜庆，一般会是整鸡。
鱼：象征年年有余，一般是象征富贵的桂鱼或石斑鱼。
海鲜：最好要有虾，象征鸳鸯、龙凤，也可以选用扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等。
猪：象征鸿运当头，可选用乳猪或炒肉丁等。
凉菜和热菜：根据地方特色和个人喜好选择，数量一般为双数，寓意好事成双。
汤：可以选用排骨汤、鱼汤等。
主食：可以选择米饭、面条或炒饭等。
水果：选择寓意好的水果，如石榴（象征多子）、西瓜、杨梅、蜜桃（象征甜蜜美满）等。
干果：如红枣、花生、桂圆、莲子，象征早生贵子。
点心和甜品：如蛋糕、喜糖等。
具体的菜品选择还需根据实际情况和新人自己的喜好来决定。
婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究
中国人对数字可是非常敏感的，所以婚宴菜单上菜品的数量一定要注意，菜肴的数量一定是双数，而且要特别注意避开“4”这个数字。婚宴菜单十二个菜品，六冷六热——有的地方寓意这六六大顺，也有的地方认为是十二个月月月幸福。婚宴菜单十六个菜品，八冷八热——“八八”谐音发发，寓意着以后要发大财。婚宴菜单十八个菜品，九冷九热——同样“18”谐音要发，寓意着以后要发大财，有的地方也认为这是天长地久的寓意。婚宴菜单二十个菜品，十冷十热——双“十”寓意着十全十美。
乔迁喜宴菜谱
红皮赤壮庆入伙(京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进(甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
6、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边)
7、红牛猛进盛绿意(碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量)
8、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干)
9、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等)
10、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量)
11、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干)
12、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量)
一桌1000元婚宴菜谱
如果在三四线城市，一桌1000元的货运菜也有10个菜加两个汤了，其中包括了鸡肉，鸭肉，扣肉，鱼和虾，还有一些拼盘，还有一些素菜，还有一盘面包了
关于婚宴菜谱到此分享完毕，希望能帮助到您。