其实大猪头的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一整只大猪头的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享大猪头的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
我还咨询一下.一个大猪头一般能有多少斤做熟了能出多少肉 谢谢
一般能有十五斤吧，能出七八斤肉
一整只大猪头的做法
1、原料配方：猪头肉5kg、精盐200g、白糖40g、桂皮15g、大茴香15g、绍兴酒40g、小茴香10g、丁香10g、硝酸钾0.3g、白芷10g、山艾5g、毕卜1g、葱40g、鲜姜10g、良姜2g、大蒜10g、酱油250g、肉叩1g2、操作要点：1、）选料：选择新鲜的猪头，刮净毛后，从后头骨劈开。取出猪脑、舌、用冷水浸4h排净血水，捞出沥干。2、）煮制：煮锅内加入水、盐、桂皮、山艾等。再加入猪头，用蓖子压住，旺火煮沸25分钟，再文火煮35分钟。出锅将头骨卸下。3、）酱制：锅里加水、葱段、鲜姜块、大蒜、酱油、白糖、绍兴酒、大茴香等制成酱汤，下入煮过的去骨头肉，酱猪25分钟，翻锅，再酱煮25分钟；即为成品。
新鲜猪头用大的好还是小的好呢
大的好。
虽然小猪头肉会更嫩一些,但是大猪头肉的脂肪更多一点,肉质非常的紧致,而且营养丰富。因为大猪的生长周期比小猪长,小猪刚刚出生不久,因为生长的时间太短,猪肉基本上还是没有充足的脂肪和蛋白质支撑,所以小猪的猪头肉,基本上口感和味道非常的不好。大猪生长周期长肉质变得非常的紧致,口感也好吃。
为什么蛇长得这么吓人大猪头吓到小孩子
每个动物都有它独特的外貌，就是因为他们的特殊外形所以才会让人惧怕他，觉得它长得吓人。
蛇本身就是冷血的动物，他长得吓人是为了吓唬他的天敌，这样才能在自然界生存，它并不属于人的宠物，不用讨人欢心，只有猫猫狗狗长得非常可爱，人类才会养他们，而蛇外表凶狠，会让想吃他的天敌害怕，起到威慑的作用。
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