很多朋友对于圣诞蛋糕图片和圣诞蛋糕制作教程不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
好利来圣诞树蛋糕几寸
八寸
好利来圣诞小蛋糕是八寸。好利来做的圣诞树蛋糕,大小为八寸,一般在过圣诞节的时候,蛋糕店都要推出圣诞树蛋糕,这个品种来吸引喜欢的小朋友,
【柏翠幸福烘焙】圣诞小蛋糕的做法有哪些
主料
低筋粉50克
可可粉10克
牛奶40克
玉米油35克
蛋黄3个
白糖10克+40克
蛋白3个
白醋几滴
辅料
4寸原味戚风蛋糕胚子:低筋粉20克牛奶10克玉米油10克蛋黄1个蛋白1个白糖10克+5克白醋2滴
步骤1
先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子:蛋黄打散加入白糖拌匀;
步骤2
加入油拌匀;
步骤3
加入牛奶拌匀;
步骤4
加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀;
步骤5
将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用;
步骤6
蛋清分三次加入白糖打至干性发泡;
步骤7
1/3的蛋白拌入蛋黄糊中;
步骤8
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀;
步骤9
将面糊倒入模具中震出气泡;
步骤10
烤箱预热140°,上下火中下层,时间40分钟;
步骤11
同样的方法做出4寸的蛋糕胚子。将可可蛋糕胚子拦腰切开,抹上奶油,铺上综合水果,盖上另一片可可蛋糕胚子;
步骤12
抹上奶油,继续放上原味4寸的蛋糕胚子,抹上奶油;
步骤13
将蛋糕整体都抹上奶油;
步骤14
在蛋糕最下部沿着周边摆上草莓作为装饰,在第二层的四周插上巧克力饼干条做出栅栏的形状,顶部四周摆上车厘子,顶部空白部分撒上椰蓉;
步骤15
最后在空白的部分摆上圣诞老人糖人、圣诞装饰即可。
圣诞苹果蛋糕
主料3人份
戚风蛋糕1个
鸡蛋2只
细砂糖40克
低筋面粉50克
辅料
草莓适量
火龙果适量
奶油150克
猕猴桃1个
步骤1
先做好一个戚风蛋糕
步骤2
手指饼干做法:蛋白放无水无油盆中,用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡(提起打蛋头有直立尖角)。
步骤3
将蛋黄倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均匀(注意动作轻盈,以免消泡)
步骤4
将过筛的低粉分次加入蛋白中,翻拌均匀。
步骤5
用裱花袋剪出一厘米的口子,挤出八到十厘米长的饼坯。
步骤6
烤箱预热上火190度,下火150度,10分钟左右。(按自家烤箱调整)
步骤7
饼干烤好后取出待凉
步骤8
打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油,然后用手指饼干围边
步骤9
水果洗净,草莓去掉叶子,对半切开,在蛋糕的最外一层围上一圈(好美好养眼)当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦,用草莓做成就好
步骤10
火龙果切丁,也围上一圈
步骤11
最中间放上猕猴桃丁
步骤12
结合圣诞节的各种气氛,各种颜色的搭配,再进一步装饰就是美美的啦
圣诞蛋糕制作教程
用料:白兰地36g,全蛋670g,细砂糖670g,纯净水170g,焙享人生低粉840g,泡打粉26g,雅高勒无盐黄油740g。
做法:
1.将黄油用微波炉中火加热至融化。将白兰地、全蛋、细砂糖、纯净水一起混合搅匀。搅匀之后将粉类混合分次加入继续搅匀。
2.然后加入融化好放凉的黄油加入到面糊中搅至细腻。倒入烤盘中然后用抹刀抹平。
3.放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤温度上火185度,下火185度,烘烤时间35分钟。
文章分享结束,圣诞蛋糕图片和圣诞蛋糕制作教程的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!