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吃大锅饭是哪年开始和结束的
是从1958年到1961年结束。
1961年的《农村人民公社工作条例（修正草案）》。这个文件改变了过去要求每个生产队都办公共食堂、社员口粮分到食堂的硬性规定。随着文件的贯彻，在全国农村勉强维持三年之久的公共食堂，按照农民的意愿相继解散。
适合人多吃的大锅饭
1.韩式海鲜大锅饭：主要原料有米、海鲜、各种蔬菜、辣酱等，味道十分鲜美，适合人多品尝。
2.羊肉汤锅：主要原料有羊肉、白菜、土豆、粉条等，火候掌握得好，汤汁浓郁，味道鲜美。
3.火锅：主要原料有各种肉类、蔬菜、豆腐等，可以根据口味搭配不同的汤底和调料。
4.牛肉米粉锅：主要原料有牛肉、米粉、蔬菜、调味料等，特别适合冬季大家围着锅来吃。
5.养生菜籽油烫饭：主要原料有米、各种菜籽油、蔬菜、肉类等，油烫饭健康又美味。
吃大锅饭是什么年代
1958年止1961年实行大集体公共食堂，开始吃大锅饭。当时是在“总路线”“大跃进”“人民公社”三面红旗的形势下产生的。是一步到位实现共产主义的开始。
吃大锅饭是什么意思
意思就是平均主义。吃大锅饭这句话来自于解放初期的生产队作息模式，大家一起干活，一起吃饭。后来就用“吃大锅饭”来形容平均主义，特别是生产资料分配中的平均主义。
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