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怎么去看羊的年龄
可以根据根据羊的牙齿鉴别。羊牙齿的发生、脱换和磨灭是有一定规律的，利用这些规律即可推断出羊的年龄。
幼年羊的牙齿叫乳齿，颜色洁白，较小；成年羊的牙齿永久齿，颜色发黄，较大。以牙齿鉴定年龄主要看羊的下颚有4对门齿，中间的一对叫切齿，切齿两侧的为内中齿，向外的为外中齿，最外的l对叫隅齿。
在1.5岁时，乳切齿换成永久切齿，2~2．5岁内中齿脱换；3岁外中齿脱换；4岁隅齿脱换；5岁以后可根据齿间缝隙的大小、齿的磨损程度和齿的状况来判定；6岁以上齿龈凹陷，牙齿向前方斜出，齿冠变狭小；7~9岁牙根活动并陆续脱落。
扩展资料：
一般成年羊共有32枚牙齿，上颌有12枚，每边各6枚，上颌无门齿，下颌有20枚牙齿，其中12枚是臼齿(每边6枚)，8枚是门齿，也叫切齿。利用牙齿鉴定年龄主要是根据下颌门齿的发生、更换、磨损、脱落情况来判断。
羔羊一出生就长有6枚乳齿；约在1月龄，8枚乳齿长齐；1.5岁左右，乳齿齿冠有一定程度的磨损，钳齿脱落，随之在原脱落部位长出第一对永久齿。
随着年龄的增长,羊的全部门齿开始缩短。根据牛的牙齿鉴定其年龄比较可靠,但也有受某些因素的影响，有时鉴定的结果与实际年龄稍有出入，相差不大。
民谣有一则歌诀形象准确地描述了山羊牙齿的生长、换牙、磨损和脱落的过程。即”一岁半，中齿换；到两岁，换二对；二岁半，三对全；满三岁，牙换齐；四磨平，五齿星，六现缝；七露孔，八松动；九掉齿，十磨净。
也可以看山羊的角轮：每一个角轮就是一岁，根据山羊角轮的多少，就可知道山羊的年龄。但以牙齿判断为主。即从羊角最根部顺着羊角尖向上数羊角上的“起棱”数，如有1个棱，加上根部的1个凹，为2岁，起2个棱为3岁，3个棱4岁，依次类推，经实践，准确率达98％以上。
参考资料来源：
中国农业信息网-根据羊的牙齿鉴别年龄
羊多一笔是什么字
羊多一笔只有：羌［qiāng］
组词：
羌管[qiāngguǎn]即羌笛。
羌笛[qiāngdí]羌族管乐器，双管并在一起，每管各有六个音孔，上端装有竹簧口哨，竖着吹。
婼羌[ruòqiāng]今作若羌。地名。在新疆南部。
胡羌[húqiāng]胡人和羌人。亦泛称西方和北方各族。
羌帖[qiāngtiē]旧时我国东北地区对帝俄纸币的俗称。
老羊肉怎么做才能嫩
羊肉变嫩的方法
1.羊肉浸泡
我们在做羊肉之前不能把买回来的羊肉直接焯水或者直接炖，而是应该先把它在水里浸泡一下，把里面的血水泡出来，这样不仅可以清理干净羊肉里面的血水，还能够去除羊肉本身的膻味和腥味，还可以是羊肉变嫩，所以这一步大家一定要牢记。
2.羊肉焯水
在炖之前，先给羊肉焯水，焯水后的羊肉可以大大减少它的腥味，在焯水的时候要将焯水部分的血水倒掉，时间也不能太长，3-5分钟就可以了。等羊肉变色之后，把里面的血沫子捞出来，剩下的鲜嫩的羊肉就可以用了。所以炖之前要记得焯水，焯水后的羊肉就会变嫩。
羊肉变嫩的方法
3.放调料
羊肉在焯水和炖汤的时候，不能随便的放各种调料。羊肉不像猪肉，不能和大料搭配在一起，只需要在里面加葱段，姜片和料酒就可以了，这样才能起到恨到的去腥的作用，在炖汤的时候，我们可以稍微的放上一点姜片，还有一点白胡椒粉，就足够了，其他的调料不仅会让羊肉汤本身的颜色发生变化，还会影响它的口感，使得羊肉汤特别难喝，所以大家一定切记。等到出锅的时候，再在里面加上少许的盐，这样炖出来的羊肉汤不仅浓白，而且肉质嫩嫩的，非常好喝。
羊的造字法及本义
“羊”是象形字。甲骨文像正面的羊头之形。金文将羊的眼睛简化为一条直道。小篆整齐化。隶变后楷书写作“羊”。
《说文·羊部》：“羊，祥也。从，象头角足尾之形。凡羊之属皆从羊。”（羊，吉祥。从?，像（羊的）头、角、足、尾的形状。大凡羊的部属都从羊。）
“羊”是最早被中国先民们驯化的动物之一。也是十二生肖之一。在中国文化里，羊代表着美好与吉利，“吉羊”就是“吉祥”。
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