大家好，今天给各位分享切糕图片的一些知识，其中也会对江米面切糕正确做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
怎样做江米切糕
1.江米冷水泡4-5个小时，红枣去核泡1小时。
2.倒去泡江米时多余的水，留一些和江米齐平的水量就好，用电饭锅的蒸米饭模式把江米蒸熟
3.红枣中火煮10-15分钟(我是用蒸锅蒸的15分钟)
4.把硅油纸放平到饭盒里，防止江米糕粘连到容器上。放一层蒸熟的江米压实，放一层枣。以此类推
5.放一层江米压实一次，我是用酱油瓶底砸实的。这样方便成型，吃着口感也好。
6.放入冰箱冷藏2小时，取出脱模。用沾水的刀切完就可以吃
江米面切糕正确做法
1、食材：紫薯适量、红薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、温水100克、红枣50克、糖18克、玉米油18克。
2、先把糖倒入温水中，搅拌到糖完全融化。
3、红枣去核切碎，先用筷子把粘米粉和糯米粉搅拌，倒入糖水，接着倒入玉米油。
4、再用搅拌器搅拌成无干粉的面糊。
5、准备盘子铺上油纸，放入红枣碎，再倒入面糊，盖上保鲜膜。
6、锅里水开后，上锅蒸二十分钟即可。7、蒸熟后用刀切开，在一半铺上紫薯泥或者红薯泥，另一半盖上去即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。