大家好，关于冬至饺子图很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬至的传说和来历，冬至为什么要吃饺子的知识，希望对各位有所帮助！
冬至的饺子后面一句是什么
冬至的饺子，三伏烙饼摊鸡蛋。
冬至水饺家常做法
冬至猪肉白菜水饺的家常做法：
又是一年飘雪时，迎来了冬至。老习惯还是吃饺子，喜欢吃白菜馅的，因为这个季节正是大白菜集中收获的季节，而且大白菜营养丰富。
食材：饺子粉600克、清水270克、肉馅300克、胡椒粉2勺、生抽3勺、盐1勺，葱花末姜末适量、花生油25毫升、白菜适量。
清水合面，用保鲜膜覆盖松弛30分钟左右，分成大小均匀点面挤子，擀成大小一致的面皮。
肉馅加盐，适量清水顺一个方向搅动上劲，然后依次加花生油、葱姜末、生抽、胡椒粉，最后放剁碎的白菜拌匀。
用面皮包入适量的馅料，捏好。
冬至是什么时候吃饺子
从传统上来说，冬至吃饺子都是在中午，意味着团圆的意思，但随着现代社会发展，很多人在白天中午的时候，都要上班或者学习，所以逐渐发展成，到晚上回家了，再和家里人一起吃饺子，而且吃饺子只是一个寓意，对具体时间并没有要求，因此冬至吃饺子无论是中午吃还是晚上吃都可以。
冬至的传说和来历，冬至为什么要吃饺子
冬至吃饺子起源的故事，是医圣张仲景辞官回乡给邻居治病。当他回到家乡的时候，已经是冬天了，看到那些被冻死的人，他感到很心疼。
为了帮助人们赶走冬天的寒意，他用羊肉、一些驱寒草药和面团将其包裹成耳朵的形状，并将其制成一种药物，称为“驱寒焦耳汤”，送给人们。
后来每到冬至，人们就模仿着吃，形成了一种习俗。
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