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海陵岛鱼的种类
2014年，海陵岛已发现有经济价值的海水鱼类品种达105种，可开发用于增养殖的品种有20多个。海水增养殖方式为粗养、精养和精粗养多种方式相结合，养殖范围囊括滩涂、浅海和岸上，优势品种养殖呈基地化、产业化特点。
主要有:黄特鲳、军曹鱼、美国红鱼、软唇、石班鱼、鲈鱼等20多个品种。
海甘鱼和马鲛鱼的区别
1、外形不同
海甘鱼体形圆扁，躯干粗大，头平扁而宽。眼睛比较小，位于头的两侧，其上缘几达背部，无脂膜。嘴巴比较大，下颌稍长于上颌。上下颌、犁骨、腭骨及舌面均有绒毛状牙带，前鳃盖骨边缘平滑。身体、颊部、鳃盖上缘、头顶部及各鳍均披小圆鳞，侧线稍呈波纹状。体背部为黑褐色，腹部灰白色。鳍为黑色，但腹鳍边缘及尾鳍上下缘为白色。
马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，尾柄细。每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于身体高、嘴巴大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19-20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8-9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。
2、分布不同
海甘鱼主要分布在大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带水域，而马鲛鱼分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海。
3、科属不同
海甘鱼属于辐鳍鱼纲鲈形目军曹鱼科军曹鱼属，而马鲛鱼属于辐鳍鱼纲鲈形目鲭科马鲛属。
军曹鱼刺多吗
1.军曹鱼刺相对较多。2.这是因为军曹鱼属于硬骨鱼类，其鱼刺较为坚硬且密集，容易残留在鱼肉中。此外，军曹鱼的鱼刺也相对较长，更容易被误食。3.针对军曹鱼刺多的情况，我们可以采取一些措施来减少食用时的风险。例如，在食用前可以仔细检查鱼肉，将鱼刺挑出；或者选择去刺的处理方式，将鱼刺去除后再食用。此外，烹饪时也可以选择煮熟或蒸煮等方式，以减少鱼刺的存在。
海曹是什么鱼
是海鲡鱼，别名竹五、海甘草、海竺鱼。广布于太平洋、印度洋及西南太平洋，北至我国东海与黄海各处，只不见于太平洋的东部。军曹鱼体圆长，头平扁而宽，口前位，近水平而宽阔，体背部黑褐色，下接明显的银色纵带，腹部灰白色。背鳍硬棘短且分离，臀鳍具2～3枚弱棘。幼时尾鳍呈圆形，成体尾鳍则内凹呈半月状。一般体长可达2米，重50公斤。人工孵化后35日军曹鱼苗全长可达10厘米左右。养殖半年可达1～2千克，1年可达3～5千克，2年可达10千克，军曹鱼不仅营养价值丰富，而且，口感还好。
它没有鱼瞟，只有靠不断游动才能够保持在水中的浮力，这样，比别的鱼运动的多，肌肉也就更发达，肉质就格外的细腻，可与三文鱼媲美。
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